• Complejidad: muy fácil

Pesto a mi manera

Este pesto es ideal para acompañar pastas, especialmente fideos. Para evitar el aroma del ajo en nuestro aliento, les dejo un truco que utilizaba mi madre: Masticar ramas de perejil, luego de consumir ajo. No falla!
  • Tiempo de cocción: 25'
  • Complejidad: fácil

Malfatti

Esta receta de origen Italiano es una buena opción para preparar en la primavera.
  • Tiempo de cocción: 20'
  • Complejidad: Media
  • Origen: Italiana

Canelones a la napolitana

  • Tiempo de cocción: 20'
  • Complejidad: Media
  • Origen: Italiana

Macarrones con salsa bechamel

  • Tiempo de cocción: 15'
  • Complejidad: Media
  • Origen: Italiana

Masa para canelones

  • Tiempo de cocción: 20'
  • Complejidad: Media
  • Origen: Italiana

Lasaña

  • Tiempo de cocción: 20 m.
  • Complejidad: Media
  • Origen: Italiana

Capelletti

Los capelletti se pueden rellenar de distintas maneras: con pate de foie, jamón del dibalo, carne picada, salchichas desmenuzadas, ricotta, etc.