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La sopa picante de puerro es oriunda de la zona sur de Argentina, es otra variante basada en puerros como indica su nombre condimentada y sazonada con diferentes elementos que lo hacen una verdadera maravilla de la gastronomía de esta región.
Es una suculenta sopa para enfrentar esos días fríos de invierno, muy fácil de preparar y al servirla acompáñala con tostadas, te aseguro que te enfrentarás a una delicia.
Una delicia de lo más profundo del mar es este asado al disco con mariscos, lleva consigo aromas y sabores propios del mar, con ingredientes frescos y una amplia gama de vegetales que lo acompañan.
Un bifecitos de peceto al vino tinto es un plato principal por excelencia, se puede hacer acompañado de diferentes contornos, que lo hacen una predilección ente los ciudadanos Argentinos y hoy te damos la receta tradicional .
Una exquisita sopa que de manera sorprendente incluye varios tipos de carnes el cual se hace bien sazonado, realmente esta sopa es muy consumida por los argentinos y hoy te la preparamos.
De chef a héroe “binacional”. Este es más o menos el caso de Mauro Colagreco, el chef argentino que consiguió su tercera estrella Michelin en Francia. De hecho, es el primer extranjero en alcanzar este nivel en el Hexágono.
No se alcanzan los niveles de pizza con piña, pero los italianos que se acercan por primera vez a la cocina argentina solo pueden sorprenderse con un “invento”. Durante décadas, ha tenido un nombre emblemático de cierta confusión que ronda la tradición gastronómica italiana: milanesa a la napolitan.
Si trata de indicar el plato argentino favorito, todos indicarán que es el emblemático y casi “obligatorio” asado, pero el segundo plato popular argentino es el sánguche de milanesa. ¿Un bocadillo relleno de chuleta milanesa? Nada de esto, detrás hay tanta historia y tradición.
En toda Argentina se la conoce como Torta Galesa o Torta Negra Galesa, que es un postre típico de la provincia patagónica de Chubut. Su origen es antiguo y coincide con la llegada a Argentina de los primeros inmigrantes de Gales.
Balcarce y Rogel forman un dúo casi imbatible en la repostería argentina. En ambos casos, la inevitable presencia del dulce de leche confirma el 'argentino' de los dos postres. El origen del pastel de Rogel se disputa, entre leyendas y verdades constatadas.
El caldo es algo muy común en todos los países de Sudamérica, después de todo, todos alguna vez consumimos una sopa los domingos; y en su mayoría, preferíamos las más espesas, tal como el locro.
«Milanesas», ¿quién no las ha visto en programas de cocina, revistas, o por casualidad un día simplemente navegando en la red? Un plato venerado por los argentinos, y famoso a nivel mundial, del cual, se merece saber un poco más.
Todos en algún punto vimos, o probamos las medialunas; ya sea que las conozcas por ese nombre, o no. Pero, ¿alguna vez pensaste qué fue lo que motivó su creación? De ser así, tus preguntas serán respondidas en este artículo.
Aunque no se hable demasiado de ello, los dulces abundan en el país argentino. Donde los vendedores ambulantes son sus principales distribuidores; destacando entre todos estos, el típico dulce de leche.
Al pensar en la gastronomía argentina, el Choripán es seguramente uno de los primeros platos que llega a nuestra mente; más con la popularidad del reality de los hermanos Caniggia. ¿Quieres saber más sobre este plato “Top”?