La cocina argentina se caracteriza por sus asados y su gran influencia europea, sobretodo italiana. Sin embargo en este sitio verás mucho más de lo que puede ofrecer este lindo país.

Revisa junto a nosotros las mejores recetas argentinas y adéntrate a la culinaria del sur del mundo.

Deliciosas y tradicionales recetas argentinas

Encuentra deliciosas recetas de entradas y entremeses de la cocina tradicional de Argentina. Son todas sencillas y divertidas de preparar.

Acelgas horneadas

Acelgas horneadas

Las acelgas horneadas son un clásico en muchas cocinas. El proceso de dorar ajo y cebolla, mezclado con panceta, le da un sabor único a las acelgas picadas. La mezcla con la pasta de leche, huevos y queso rallado crea una textura sabrosa, perfecta para acompañar cualquier comida. Se puede disfrutar tanto caliente como frío, una delicia versátil para sorprender a tus invitados.

Entradas
1 hora
8 Porciones
Alitas de pollo

Alitas de pollo

Las alitas de pollo son un clásico en la cocina latinoamericana. Su versatilidad y sabor las hacen perfectas para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a prepararlas en casa y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta.

Entradas
1 hora
6 Porciones

Encuentra deliciosas recetas de bebidas y jugos argentinos. Son recetas muy sencillas y divertidas de preparar para todos tus eventos sociales.

Batido de dulce de leche

Batido de dulce de leche

El batido de dulce de leche es un deleite cremoso y reconfortante. Mezcla helado, leche líquida y en polvo en la licuadora hasta lograr una textura suave. Sirve en un vaso alto y añade una cucharada de dulce de leche para un toque dulce irresistible. El placer en cada sorbo.

Bebidas
15 minutos
2 Porciones
Chicha argentina

Chicha argentina

La chicha argentina es una bebida de origen indígena, donde se utiliza maíz fermentado para obtener un líquido refrescante. Su preparación artesanal incluye la fermentación del maíz con miel, agua y hojas de helecho en una olla de barro, resultando en una bebida tradicional del noroeste argentino.

Bebidas
1 hora
40 Porciones

Deliciosas sopas tradicionales de la cocina argentina. Soy recetas muy ricas y divertidas de preparar.

Caldillo de almejas

Caldillo de almejas

El Caldillo de almejas es un delicioso caldo popular en la Patagonia argentina. Fácil y rápido de preparar, solo necesitas almejas, cebolla, ají de color, arroz, sal y pimienta. Un plato reconfortante para disfrutar en cualquier momento.

Sopas
30 minutos
6 Porciones
Caldo de la plata

Caldo de la plata

El Caldo de la Plata es un reconfortante plato argentino, donde los porotos se deshacen en una deliciosa sopa junto al unto, jamón y papas. Además de alimentar el cuerpo, esta receta tradicional alimenta el alma con su sabor y aromas únicos. Ideal para combatir el frío.

Sopas
2 horas
4 Porciones

Deliciosas recetas de platos tradicionales de la culinaria Argentina. Encuentra recetas sencillas y divertidas de preparar de los platos más típicos argentinos.

Ají de gallina

Ají de gallina

El Ají de gallina es una deliciosa especialidad peruana que combina sabores intensos y texturas suaves. Con su base de ajíes y pollo deshilachado, es un plato reconfortante que cautiva paladares con su mezcla única de ingredientes. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Plato Principal
1 hora
3 Porciones
Arrollado de carne

Arrollado de carne

El arrollado de carne es un clásico en la gastronomía argentina. Sencillo de preparar, este platillo requiere paciencia y dedicación al momento de armarlo y cocinarlo a la perfección. El matambre relleno con una mezcla sabrosa se convierte en una deliciosa opción para compartir en familia o con amigos.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Deliciosas recetas para preparar postres, pastelitos y tortas argentinas. Nuestras recetas de repostería de Argentina son sencillas y fáciles de preparar.

Alfajor de turrón salteño

Alfajor de turrón salteño

El alfajor de turrón salteño es una deliciosa variante del clásico alfajor argentino, con licor en su preparación. Su masa se mezcla con ingredientes tradicionales y se hornea hasta lograr una textura perfecta. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Repostería
1 hora
8 Porciones
Alfajor tradicional

Alfajor tradicional

El alfajor tradicional es una delicia de la gastronomía argentina. Su masa suave y dulce de leche cremoso hacen una combinación perfecta. Con harina de trigo, maíz, mantequilla, azúcar y huevos, se prepara esta joya de la repostería. Una verdadera tentación para los amantes del dulce.

Repostería
1 hora
12 Porciones

La gastronomía argentina viene de diversas culturas, desde los pueblos originarios, lo criollo, los gauchos, la africana subsahariana, hasta las grandes corrientes migratorias provenientes de Europa y Asia occidental a partir del siglo XIX, principalmente la cocina italiana.

Argentina, debido a la extensión ha sido tradicionalmente un importante productor agrícola y ganadero del mundo. Entre los principales productos alimenticios se encuentran el trigo, poroto, maíz, girasol, carne, leche y derivados, huevos, té, arroz, azúcar, aceitunas, embutidos, cítricos, manzanas, uvas, melones, sandías, duraznos, tomates, frutillas, limones, miel, aceites comestibles, etc. En los últimos años el principal producto rural del país es la soja, destinada principalmente a la exportación y usado como alimento para animales.

La gran producción de carne vacuna determina que sea esta la de mayor consumo en el país. Argentina es uno de los países con mayor consumo per cápita de carne en general y de carne vacuna en particular, situación que no sufrió cambios significativos a lo largo del tiempo. Una comida típica argentina es el asado o parrillada, además de las empanadas o el sándwich de chorizo, denominado choripán.

En este sitio web intentaremos llevar toda la comida de Argentina a tu mesa, ayudándote a preparar todas las recetas con pasos simples y claros.

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