Un bollo simple llamado chipa el chipá, o “la chipa”, según donde se la nombre, se origina en el pueblo nativo americano Guaraní, indígena de la zona amazónica de Brasil, Argentina y Paraguay.
Parte ineludible de la vida del argentino, es el snack popular en fiestas de cumpleaños y reuniones familiares, que se encuentra barato y a granel en la panadería local, es el Sandwich de Miga.
La cocina argentina se relaciona con preponderancia con el comer carne. Para los amantes del asado y del queso tienen la opción de agregar a su asado el clásico provoleta. Una variante argentina del provolone italiano.
La chocotorta es uno de los postres argentinos más populares que se acostumbra comer en casa para reuniones familiares o celebraciones de cumpleaños. La preparación es algo similar a un tiramisú clásico o al bizcocho de bizcocho de la abuela.
Matambre es un plato tradicional en Uruguay y Paraguay, pero se asocia más comúnmente con Argentina con su abundante suministro de carne. Hay muchas variaciones de matambre, muchas de las cuales corresponden a diferentes regiones y tradiciones culinarias.
Estos alfajores irresistibles son unas galletas de mantequilla suaves, dulces y desmenuzables rellenas de dulce de leche. Una receta muy popular en América Latina pero especialmente en Argentina.
Argentina tiene una de las culturas de desayuno más singulares del mundo. A los argentinos les gustan los dulces matutinos, por eso sus opciones de desayuno son tan azucaradas.
El licor para todas las ocasiones en Argentina; el fernet se elabora a partir de extractos de flores y sabe a regaliz negro sin azúcar. Beber fernet puro, por lo tanto, puede ser desconcertante para quien bebe por primera vez. Pero mézclalo con Coca-Cola y agrega un poco de hielo y tienes fernet con coca, una bebida sabrosa y refrescante que es fácil de digerir.
Aunque las empanadas son un patrimonio de casi todo el continente americano, Argentina se destaca por ser uno de los países con más variedades. Conoce cómo son según cada región y sus singulares rellenos.
Ideal para el invierno y un clásico de las fechas patrias en Argentina, el locro es un guiso con zapallo, maíz, garbanzos, porotos y papas, al que con el tiempo se le fueron incorporando más ingredientes.
El dulce de leche acompaña las mañanas y las tardes de casi todos los argentinos. Con pan o con galletas, en postres o alfajores, este manjar a base de leche y azúcar tiene una curiosa historia detrás.
Argentina es conocida por ser el país latinoamericano donde surgió la gran inmigración italiana, influyendo así en la cultura argentina y, cómo no, en su culinaria.