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69 registros en total.
Tulpo, sanco, charqui patrimonio gastronómico argentino desconocido para ser descubierto
Existen varios platillos pertenecientes a diferentes regiones argentinas, que son completamente desconocidos, pero además de ser deliciosos son un legado de nuestros ancestros; como el tulpo, una sopa, el sanco, una especie de polenta asada a la parrilla y el charqui entre otros.
15 Enero, 2023
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 24 Segundos
El puchero platillos emblemático de toda la región argentina
En cualquier región de Argentina, hay un plato que no puede faltar, es el delicioso puchero originario de los colonizadores españoles, con modificaciones que lo convierten en un plato típico argentino.
7 Enero, 2023
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 24 Segundos
La influencia alemana en Santa Fe de Argentina las Maultasche
Maultaschen son una herencia de la cocina alemana, que se asemejan a grandes raviolis rellenos de vegetales y carne triturada, y su origen está rodeado de una hermosa leyenda.
30 Diciembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 27 Segundos
Guanacos y ñandúes platillos exquisitos y típicos de Calafate
En la cocina de Calafate se conservan los hábitos alimentarios de los indígenas Tehuelches, guisos deliciosos a base de carne de guanacos y de ñandúes.
22 Diciembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 27 Segundos
Curanto araucano técnica culinaria ancestral de los Mapuches en la Patagonia
El curanto es en realidad un pozo en la tierra donde se ponen piedras que se calientan para cocer carnes con una variedad de verduras, que se tapan con hojas de maqui, y todo se cubre con tierra.
14 Diciembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 40 Segundos
Si te gusta el queso, ten una probada de Gouda
¿Qué clase de persona no disfruta un poco de queso? — Salvo intolerantes a la lactosa—. Cuestionamiento que en Argentina se toman muy en serio; sobre todo gracias a la presencia de uno de sus quesos predilectos, el Guoda.
21 Septiembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 22 Segundos
¿Por qué la Pizza argentina es diferente a la italiana?
En Argentina, uno de los platillos más añorados es la pizza, que se destaca no solo como acompañante de la popular Fainá, sino que también por su grosor, queso por montones y un lazo histórico que debes conocer.
13 Septiembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 33 Segundos
Simple pero delicioso: Pastel de papa argentino
El pastel de papa es uno de esos platillos argentinos que conquistan gracias a su sencillez y sabor, pero que también son beneficiosos por sus nutrientes y minerales. Pero, si deseas saber un poco más sobre él, este artículo es para ti.
5 Septiembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 31 Segundos
Ñoquis argentinos, sus inicios y datos que quizá no conocías:
Oriundos de Italia y popularizados en Argentina, los ñoquis cuentan con una amplia trayectoria en esta nación que los adoptó y adaptó hasta hacerlos suyos. Acompáñanos a saber un poco más de esto.
28 Agosto, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 42 Segundos
Conoce cómo llegó y se quedó la Fainá en Argentina:
De apariencia sencilla e ingredientes relativamente básicos, la Faina ha triunfado en Argentina desde sus inicios; pues, aunque externamente quizás no lo entiende, funciona. Acompáñanos a conocer cómo.
20 Agosto, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 37 Segundos
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