Receta de Matambre de Cerdo Arrollado en Argentina

Descubre cómo preparar un exquisito matambre de cerdo arrollado siguiendo esta receta tradicional argentina. Con simples pasos y ingredientes auténticos, podrás disfrutar de un plato único y delicioso que sorprenderá a tus comensales.

Recetas

Matambre

Matambre

El matambre, corte vacuno entre el cuero y el costillar, es base del arrollado argentino. Para el matambre relleno, se cuadra, se sazona y se rellena, se enrolla con huevos duros, se cuece y se sirve en rodajas deliciosas. Un clásico latinoamericano que enamora paladares. Buen provecho.

Plato Principal
2 horas
8 Porciones

Matambre de pollo con panceta, fontina y ciruelas pasas

Matambre de pollo con panceta, fontina y ciruelas pasas

El delicioso Matambre de pollo con panceta, fontina y ciruelas pasas es una combinación única de sabores. El pollo sazonado y relleno de panceta, queso y ciruelas, cocido lentamente para obtener un plato jugoso y lleno de energía. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. Una verdadera delicia para el paladar.

Entradas
1 hora
Al horno
4 Porciones

Arrollado de pollo

Arrollado de pollo

El arrollado de pollo es un plato clásico y versátil que se adapta a diversas ocasiones. Puede servirse caliente o frío, relleno de sabores que se entrelazan con la suavidad de la carne. Sigue los pasos de esta receta para un resultado jugoso y lleno de sabor. A disfrutar.

Plato Principal
2 horas
10 Porciones

Arrollado de remolachas

Arrollado de remolachas

El arrollado de remolachas, una delicia de la gastronomía argentina. Cocina las remolachas, mézclalas con mayonesa, queso blanco y jamón cocido, envuelve en pionono con piña, y deja reposar para intensificar su sabor y color fucsia. Un plato que sorprenderá a todos. A disfrutar.

Entradas
2 horas
10 Porciones

Arrollado de carne

Arrollado de carne

El arrollado de carne es un clásico en la gastronomía argentina. Sencillo de preparar, este platillo requiere paciencia y dedicación al momento de armarlo y cocinarlo a la perfección. El matambre relleno con una mezcla sabrosa se convierte en una deliciosa opción para compartir en familia o con amigos.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Arrollado de carne a la cerveza

Arrollado de carne a la cerveza

El aroma de la cerveza se mezcla con la suculenta carne y las dulces ciruelas, creando un balance de sabores en el arrollado. Una receta reconfortante y sabrosa, perfecta para compartir en una comida familiar. Una delicia para los sentidos.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Arrollado de pollo al horno

Arrollado de pollo al horno

El arrollado de pollo al horno es una deliciosa y elegante opción para sorprender en la mesa. Con ingredientes simples como perejil, panceta y aceitunas, se logra un plato sabroso y vistoso. Perfecto para una comida especial o una cena familiar memorable.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Arrollado de dulce de leche

Arrollado de dulce de leche

El arrollado de dulce de leche es un postre tradicional argentino, lleno de sabores intensos. Emborrachado con almíbar y vino dulce, relleno de nueces y dulce de leche, coronado con chantillí y frutas frescas. Una delicia que combina lo dulce con lo cremoso en cada bocado. Imposible resistirse.

Repostería
1 hora
8 Porciones

Arrollado de queso con mejillones

Arrollado de queso con mejillones

El arrollado de queso con mejillones es una deliciosa combinación de sabores y texturas. Con una mezcla de queso fresco, mejillones y hierbas aromáticas como orégano, ají y perejil, este plato es ideal para una cena informal junto a un buen vino. La preparación incluye una masa elástica rellena con esta exquisita mezcla, todo horneado hasta alcanzar una dorada perfección. Una opción gourmet que seguro deleitará a tu paladar.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Matambrito de cerdo

Matambrito de cerdo

El Matambrito de cerdo es una de las carnes más sabrosas resaltada por su preparación que realza su sabor. Al extender el matambre, rellenarlo con zanahorias, puerros, hierbas y pimienta para luego enrollar, asegurar con hilo y cocinar a fuego medio en la parrilla, se crea una delicia irresistible.

Plato Principal
2 horas
A la parrilla
6 Porciones

Costillas de cerdo a la riojana

Costillas de cerdo a la riojana

Las costillas de cerdo a la riojana son un plato tradicional argentino, acompañadas de papas, arvejas y pimientos morrones. Se sazonan, se cocinan y se sirven calientes, creando una combinación deliciosa de sabores y texturas que deleitan a quienes las prueban. Una verdadera delicia para el paladar.

Plato Principal
2 horas
3 Porciones

Costillas de cerdo a la parrilla

Costillas de cerdo a la parrilla

Las costillas de cerdo a la parrilla son un plato típico de Argentina, suculento y muy gustoso. Para prepararlas, es crucial retirar cuidadosamente la membrana que las recubre, sazonar con especias y hornear antes de dorar a la parrilla. Un proceso que vale la pena para disfrutar de un sabroso bocado.

Plato Principal
2 horas
8 Porciones

Cerdo con salsa de naranjas

Cerdo con salsa de naranjas

Cerdo con salsa de naranjas, Sella las chuletas en aceite de oliva, añade licor y jugo de naranja, azúcar y especias. Reduce y añade manteca para la salsa. Sirve con batatas doradas con oliva, tomillo y pimienta. Deliciosa combinación de sabores intensos y refrescantes. Una experiencia inolvidable.

Plato Principal
1 hora
Al horno
8 Porciones

Bondiola de cerdo al yatay

Bondiola de cerdo al yatay

La bondiola de cerdo al yatay es un plato exquisito donde la carne se combina con vegetales, vino tinto y licor yatay. Una receta que requiere tiempo y paciencia, pero que sin duda sorprenderá a todos con su sabor único.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones

Albóndigas de cerdo a la barbacoa

Albóndigas de cerdo a la barbacoa

Las albóndigas de cerdo a la barbacoa son perfectas para los más pequeños. Un proceso sencillo, mezclar y formar las albóndigas, hornear y preparar la salsa. Una delicia para toda la familia.

Plato Principal
1 hora
Al horno
4 Porciones

Carré de cerdo a la cerveza negra

Carré de cerdo a la cerveza negra

El Carré de cerdo a la cerveza negra es una receta reconfortante y llena de sabor. Con tan solo unos pocos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa comida. La combinación de la mostaza y la cerveza le da un toque especial que hará que quieras repetir una y otra vez. No te arrepentirás de probarlo.

Plato Principal
2 horas
Al horno
6 Porciones

Cerdo borracho con ciruelas y miel

Cerdo borracho con ciruelas y miel

El cerdo borracho con ciruelas y miel es un platillo tradicional lleno de sabor y aromas. Se sellan las chuletas, se mezclan con cerveza, mostaza, miel y ciruelas, luego se cocina todo hasta la perfección. La presentación con puré de batata y ciruelas es un toque final encantador. Una delicia que cautiva paladares.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Chuletas de cerdo con miel de abeja

Chuletas de cerdo con miel de abeja

Las chuletas de cerdo con miel de abeja son una exquisitez que combina la jugosidad de la carne con el dulzor natural de la miel. Una preparación que resalta los sabores y texturas, ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. Deliciosas y auténticas.

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones

Lomitos de cerdo, verduras grilladas y salsa de mostaza

Lomitos de cerdo, verduras grilladas y salsa de mostaza

La receta de Lomitos de cerdo, verduras grilladas y salsa de mostaza es una comida muy completa y equilibrada con proteína, carbohidratos y vegetales. Prepara las papas y los lomitos a la parrilla, junto con pimientos y ajos para un plato delicioso. Añade una mezcla de hierbas y aceite de oliva para realzar su sabor. Acompaña con salsa de mostaza y mermelada de damascos para un toque final exquisito.Un festín de sabores.

Plato Principal
45 minutos
4 Porciones

Carnitas de puerco

Carnitas de puerco

Las Carnitas de puerco son un clásico de la cocina mexicana, se preparan cocinando la carne lentamente hasta que esté tierna y dorada. Se usan trozos de cerdo sazonados con especias y se cocinan a fuego lento, logrando un platillo jugoso y lleno de sabor. Ideal para disfrutar en tacos o acompañado de arroz y frijoles. Una delicia que no te puedes perder.

Plato Principal
2 horas
9 Porciones