Lista de recetas

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Yerba mate

Yerba mate

La yerba mate es una bebida cotidiana en algunos países de América del Sur que durante años ha contribuido en la salud de quienes la consumen(sin exceso). Se obtiene de hojas y tallos de un árbol nativo de las selvas subtropicales de Paraguay, Brasil y Argentina.

Bebidas
15 minutos
1 Porciones
Fernet con coca

Fernet con coca

Es el trago más popular de Argentina, que mezcla el sabor amargo de la bebida originalmente medicinal oriunda de Italia, el Fernet, mezclado con el sabor muy dulce y efervescente de la Coca-Cola.

Bebidas
15 minutos
1 Porciones
Vermut

Vermut

Para elaborar un buen un buen Vermut debemos tener en cuenta hacerlo aromático y fresco sin que tenga un sabor demasiado medicinal. Como excelente aperitivo, es un gran estimulador del apetito e ingrediente básico en gran número de cocteles.

Bebidas
15 minutos
50 Porciones
Sangría

Sangría

Es una bebida refrescante, muy rica y fácil de preparar. A base de vino tinto y fruta picada, es muy consumida sobre todo en épocas de calor.

Bebidas
15 minutos
4 Porciones
Clericó

Clericó

El clericó es una bebida fría con base de frutas, azúcar y vino que se puede elegir de acuerdo al plato principal, para lograr armonía. Se consume en la época de verano, especialmente para las fiestas de Navidad y Año Nuevo.

Bebidas
15 minutos
10 Porciones
Vino montañés

Vino montañés

Se produce en Colonia Suiza el vino montañés, el cual es un vino Malbec fermentado con cerezas o con frambuesas y especiado.

Bebidas
30 minutos
5 Porciones
Chicha argentina

Chicha argentina

La chicha es una bebida de origen indígena, que ancestralmente utilizaba como fermento una levadura especial, o la saliva humana, a través de la masticación de la harina de maíz. Su preparación y consumo aún es vigente en el noroeste argentino.

Bebidas
1 hora
40 Porciones
Chupilca

Chupilca

La chupilca es una bebida alcohólica ideal para disfrutar con los amigos en reuniones sociales.

Bebidas
15 minutos
1 Porciones
Mate cocido

Mate cocido

Bebida tradicional de argentina, cuyo consumo data del siglo XIX, sirviéndolo caliente al desayuno con pan.

Bebidas
15 minutos
3 Porciones
Empanadas tucumanas

Empanadas tucumanas

Casi todas las provincias argentinas poseen sus empanadas, siendo un plato típico muy demandado. La masa debe ser dorada y crujiente, el relleno humeante y jugoso con el color y sabor típico de la región. Las tocumanas especialmente se realizan en la ciudad cuna de la Fiesta Nacional de la Empanada, por eso su popularidad en el exterior del país.

Entradas
+2 horas
12 Porciones
Empanadas salteñas

Empanadas salteñas

Éstas empanadas representan a la provincia Salta y forman parte de la gastronomía criolla. Son doradas y jugosas, de tamaño pequeño muy populares en las reuniones del sur.

Entradas
+2 horas
10 Porciones
Empanadas cordobesas

Empanadas cordobesas

Las empanadas cordobesas se caracterizan por estar endulzadas con uvas pasas, azúcar rociada sobre las tapas y papa en el relleno.

Entradas
2 horas
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