Los alfajores son tan clásicos como el tango en Argentina. Con su textura suave y delicada han conquistado el paladar de los dulceros a nivel mundial, contando con distintos sabores, siendo los más populares los blancos de maicena rellenos con el exquisito dulce de leche argentino.
Es un plato principal que se puede comer caliente (recién sacado del horno), o dejarlo enfriar y comer como fiambre.
El asado es ícono de la gastronomía argentina. Tiene sus orígenes en el campo y es una comida muy relajada para pasar horas compartiendo con familia y amigos.
Es un plato principal delicioso, muy completo y nutritivo debido a un excelente contenido de proteínas de alto valor biológico. ¡Clásico de la cocina argentina!
El bife es un trozo de carne asado a la plancha o a la parrilla, muy popular en Argentina. La cocina argentina se nutre de influencias italianas, centro europeas y española.
El bife de chorizo es una comida típica de Argentina, reconocida por ser una pieza de carne sin hueso, y sin vetas de grasa interior. Es delicioso cuando queda jugoso y rosado en su interior.
Plato tradicional. Consiste en un trozo de carne asado acompañado con vegetales y queso gratinado, coronado por un huevo frito. Esta receta es bastante sencilla y rápida de preparar.
Se trata de un guiso muy sabroso exclusivo del Río de la Plata , Chile y Perú. Tradicional en las fiestas patrias, la carbonada tiene su origen en Bélgica que fue adaptándose a las costumbres más profundas de la Argentina.
Es uno de los platos regionales más codiciados en Catamarca y por eso ya tiene su propio día festivo. Contiene ingredientes nutritivos que aportan mucha energía, por lo que se lo consideraba la recompensa para los campesinos que trabajaban jornadas completas de sol a sol en las épocas de cultivo.
Es un plato tradicional argentino con un alto contenido calórico.
La chicha es una bebida de origen indígena, que ancestralmente utilizaba como fermento una levadura especial, o la saliva humana, a través de la masticación de la harina de maíz. Su preparación y consumo aún es vigente en el noroeste argentino.
Es el intestino delgado de la vaca, lo primero que se sirve en un asado pero lo que mas tarde en hacerse;deben ponerse antes que la carne en la parrilla.