La Bebida Ruda y Caña es una tradicional bebida guaraní, consumida el 1 de agosto para pedir deseos y celebrar a la Pachamama. La combinación de caña y ruda macho crea un elixir único lleno de simbolismo y sabor. Macerar ambas plantas es clave para obtener su delicioso resultado. Salud.
La bebida de ruda y caña es una preparación tradicional que requiere paciencia y cuidado en su elaboración.
Las hojas de ruda y la caña se combinan en un proceso de maceración que puede tardar hasta 15 días en completarse.
Una vez lista, esta bebida única ofrece un sabor especial que vale la pena probar en ocasiones especiales.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ponche de frutas de un sitio amigo.
Bebida ruda y caña
Ingredientes
2 litros de Caña
3 Hojas de ruda por botella
Preparación
Paso 1 : Para preparar la bebida tradicional, se deben colocar las hojas de ruda junto con la caña en un recipiente hermético y dejar macerar durante 15 días en un lugar fresco y seco.
Paso 2 : Luego de este periodo, se envasa la bebida y estará lista para disfrutar.
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