El licor de rosa mosqueta es una bebida delicada y aromática, ideal para reuniones especiales. Aderezada con canela, clavos de olor y cáscara de limón, es una deliciosa opción para disfrutar en la Patagonia Argentina. Su preparación requiere paciencia y cuidado, pero el resultado vale la pena. Una verdadera delicia para el paladar.
El licor de rosa mosqueta, elaborado con esenciales escaramujos, azúcar y brandy, deleitará sus sentidos con su suave y aromático sabor.
La combinación de canela, clavo de olor y ralladura de limón aportan un toque especial a esta exquisita bebida casera.
Una vez colado y envasado, permita que repose durante 15 días para disfrutar al máximo de su irresistible aroma y sabor.
Licor de rosa mosqueta
Ingredientes
1 kilogramo de Escaramujos
300 gramos de Azúcar morena
½ Rama de canela
3 Clavos de olor
Cáscara de limón rallado
1 ½ litro de Brandy
Preparación
Paso 1 : Los escaramujos se lavan y limpian, se les añade azúcar y se dejan reposar toda la noche en un lugar frío.
Paso 2 : Después de 24 horas, se incorpora el brandy, más azúcar, canela, clavo de olor y ralladura de limón.
Paso 3 : Se deja reposar por 15 días y luego se cuela.
Paso 4 : Finalmente, se envasa el licor y se deja reposar por 15 días antes de servir.
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Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
21 Febrero, 2026
¿Se deben quitar las pepitas del escaramujo antes de preparar el licor?
No es necesario quitar las pepitas, ya que aportan sabor y nutrientes.
20 Diciembre, 2025
¿Se puede hacer licor de rosa mosqueta con aguardiente en lugar de brandy? ¿Cuánta agua se necesita?
Sí, se puede usar aguardiente en lugar de brandy. No es necesario agregar agua, solo sigue las instrucciones y deja reposar.
