El mate cocido es una bebida tradicional argentina, consumida desde el siglo XIX, ideal para disfrutar caliente en el desayuno con pan. Prepararlo es sencillo, hervir agua, agregar yerba mate, dejar reposar y colar antes de saborear. Una delicia reconfortante para el alma.
El mate cocido es una bebida reconfortante que se prepara con agua caliente y yerba mate.
Se sirve en una taza o jarro y puede endulzarse según los gustos de quienes lo consumen.
Es perfecto para compartir en momentos de calma y relajación.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Jugo de mango, plátano y leche de un sitio amigo.
Mate cocido
Ingredientes
3 tazas de Agua
3 cucharas de Colmadas de yerba mate
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Se comienza por hervir el agua en un jarro hasta que entre en ebullición.
Paso 2 : Luego, se debe disminuir el fuego y agregar la yerba mate al agua caliente.
Paso 3 : A continuación, se debe aumentar el fuego permitiendo que la preparación suba sin que se derrame.
Paso 4 : Una vez alcanzado este punto, se apaga el fuego y se deja asentar la yerba mate por unos minutos.
Paso 5 : Finalmente, se sirve el mate colando la yerba con un colador y se endulza a gusto antes de disfrutarlo.
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