Antipasto de berny

El antipasto de berny en Argentina es una entrada clásica, variada y deliciosa. Para prepararlo, es importante escurrir el aceite de las latas y mezclar todos los ingredientes en una ensaladera. Se sugiere hacerlo con anticipación para que los sabores se fusionen adecuadamente. Al servirlo, acompaña con un vino blanco seco. Disfruta.

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2 horas
25 Porciones

El Antipasto de Berny es una deliciosa opción para compartir en reuniones o simplemente como entrada en una comida especial.

Sus ingredientes variados y sabores intensos hacen de esta receta una verdadera explosión de sabor en el paladar.

Ideal para disfrutar en compañía de amigos y familiares, esta ensalada fría es perfecta para sorprender a todos con su exquisita combinación de ingredientes.

Ingredientes

1 lata de Almejas (machas)

1 lata de Mejillones

1 lata de Calamares en aceite

1 Frasco de aceitunas verdes rellenas de morrón

1 Frasco de aceitunas negras rellenas

200 gramos de Langostinos pequeñitos

1 Frasco de cebollitas en vinagre

1 Frasco de pepinitos en vinagre

1 lata de Hongos fileteados

1 lata de Caballa

2 can_plural de Atún en aceite

2 can_plural de Sardinas en aceite

1 lata de Corazones de alcauciles

1 Frasco de espárragos

1 lata de Pimientos morrones cortados finitos

6 Huevos duros picados

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, es importante comenzar escurriendo el aceite de las latas y colocar todos los ingredientes en una ensaladera.

Paso 2 : Se recomienda prepararlo un día antes de ser servido, para que los sabores se integren correctamente.

Paso 3 : Durante este proceso, es aconsejable revolver varias veces con cuidado la ensalada.

Paso 4 : Una vez lista, se debe servir fría y acompañada de un vino blanco bien seco.