Buquelos de huevo con salchicha

Los buñuelos de huevo con salchicha son una deliciosa combinación de sabores y texturas. Una mezcla de huevo y salchicha molida, envuelta en un crujiente pan rallado y dorada en aceite caliente. Un bocado irresistible que sorprenderá a tus invitados. Disfruta de esta deliciosa receta.

Entradas
15 minutos
8 Porciones

Los buñuelos de huevo con salchicha combinan sabores y texturas en una deliciosa fusión.

El resultado final es una mezcla de colores y aromas que invitan a disfrutar de un momento especial en la mesa.

Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos en cualquier ocasión.

Ingredientes

4 Huevos cocidos

4 Salchichas de carne de res, pollo, cerdo o ternera

1 taza de Harina de pan

2 Huevos batidos

Aceite para freír

Preparación

Paso 1 : Las salchichas se cocinan en agua hirviendo por aproximadamente 8 minutos.

Paso 2 : Una vez cocidas, se muelen en el procesador y se reservan.

Paso 3 : Mientras tanto, se preparan los huevos hasta que estén listos.

Paso 4 : Luego, se toma la salchicha molida y se coloca sobre el huevo, formando una bola más grande.

Paso 5 : Esta mezcla se pasa por huevo batido y luego por pan molido.

Paso 6 : Se fríe en aceite caliente hasta que esté dorada.

Paso 7 : Al servir, se pueden partir por la mitad sobre un trozo de lechuga para apreciar los colores: amarillo de la yema, blanco de la clara, rosado de la salchicha y dorado del pan.