Cebollas a la parilla

Tan simple como colocar unas cebollas cortadas a la parrilla, pero no dejen engañar por la sencillez de la receta que es un espectáculo de sabor para los paladares

Preparación: 15 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

1 kg de cebolla
Aceite de maíz
Vinagre
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Orégano al gusto
Ají molido

Preparación

  1. Se colocan las cebollas en la parrilla a fuego fuerte sin pelar, y a medida que se van quemando se las va dando vueltas
  2. Mientras se coloca en una ensaladera bastante aceite un poco de vinagre y los demás ingredientes, se bate todo y se deja 1/2 hora en reposo
  3. Una vez que las cebollas están quemadas se sacan de la parrilla y se colocan en la ensaladera, revolviendo todo

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