Las croquetas de arroz rellenas con jamón y queso son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su preparación, que combina arroz, queso, perejil y jamón, resulta en un bocado sabroso y reconfortante. Perfectas para compartir en familia o con amigos. Una explosión de sabor en cada croqueta.
Las croquetas de arroz rellenas con jamón y queso son una deliciosa opción para compartir en familia.
Son perfectas para una tarde de almuerzo o cena informal.
Cada bocado de estas croquetas sorprenderá a todos con su explosión de sabores.
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Croquetas de arroz rellenas con jamón y queso
Ingredientes
400 gramos de Arroz cocido condimentado y frío
90 gramos de Queso rallado
1 cuchara de Perejil picado
2 Huevos
1 pizca de Sal
250 gramos de Harina
Aceite para freír
Jamón cocido y queso mantecoso para rellenar
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un bowl, se coloca el arroz y se añade el queso rallado, el perejil picado y los huevos.
Paso 2 : Se salpimenta la mezcla y se integran bien todos los ingredientes para formar las croquetas.
Paso 3 : Se crea un hueco en cada croqueta y se rellenan con un trozo de queso mantecoso o jamón, cerrándolas cuidadosamente con la misma pasta.
Paso 4 : Las croquetas se pasan ligeramente por harina y se calienta una cantidad generosa de aceite en una sartén.
Paso 5 : Se fríen las croquetas hasta que estén doradas, volteándolas a mitad de cocción para asegurar un dorado parejo.
Paso 6 : Una vez listas, se escurren las croquetas sobre papel absorbente y se sirven calientes para disfrutarlas en su mejor momento.
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