La chipa de queso

Es una entrada sencilla y rápida de preparar, que puedes acompañar con una sabrosa ensalada y un dip de palta. Es ideal para compartir en una celebración y será el preámbulo de un exquisito almuerzo o cena

Preparación: 30 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

1 kg de fécula de mandioca
100g de manteca
2 huevos
Sal al gusto
200g de queso para rallar
200g de queso tipo mar de plata
1 cdta de polvo de hornear
1 ½ taza de leche

Preparación

  1. Pones la fécula en una superficie limpia en forma de un volcán y le añades la mantequilla disuelta, la sal, los quesos rallados, el polvo de hornear, los huevos y la leche tibia. Amasas hasta obtener  una masa manejable
  2. Armas los bollitos y déjalos reposar en una placa previamente enmantecada y enharinada.
  3. Horneas a temperatura media durante 25 min

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con La chipa de queso