Minitarteletas, entrada ideal para una cena elegante. Pechugas de pollo, cebolla, perejil, especias y queso blanco se encuentran en esta deliciosa preparación. Rellena las tarteletas y decora con morrón rojo o espinaca para un toque irresistible. Perfectas para compartir.
Para preparar las minitarteletas, se cortan ingredientes en pequeños trozos y se cocinan en la sartén con especias y aceite. Luego de completar la cocción, se mezcla con queso blanco para obtener el relleno.
Las tarteletas se rellenan con esta preparación y se decoran con morrón rojo o espinaca.
Al servir, se disfruta de un bocado delicioso y lleno de sabor.
Ingredientes
16 Tarteletas
2 Pechugas de pollo sin piel
½ Cebolla
Perejil picado
2 cucharas de Aceite de girasol
4 cucharas de Queso blanco
Especias (cantidad necesaria)
Para decorar
3 cucharas de Pimiento rojo en cubos y salteado
3 cucharas de Espinaca cocida y picada
Preparación
Paso 1 : Al picar las pechugas de pollo y la cebolla en pequeños cubitos, se facilitará su cocción posterior.
Paso 2 : En una sartén, se agrega el perejil, las cucharadas de aceite, las especias y la cebolla picada.
Paso 3 : Se cocina la mezcla revolviendo frecuentemente y se añade ½ vaso de agua para mantener la humedad y evitar que se seque.
Paso 4 : Se continúa revolviendo hasta completar la cocción.
Paso 5 : Una vez que la preparación esté fría, se incorporan las cucharadas de queso blanco, se mezcla bien y se obtiene así el relleno de las tarteletas.
Paso 6 : Para armar las tarteletas, se toma una y se rellena con la preparación anterior.
Paso 7 : Se pueden decorar con cubos de morrón rojo o pedacitos de espinaca para darle un toque de color y sabor añadido.
Paso 8 : Este proceso se repite con el resto de tarteletas, y una vez listas, se pueden servir para disfrutarlas como un delicioso plato.