Picada argentina

Plato típico de la gastronomía argentina, compuesto de varios alimentos servidos en una bandeja en común que los comensales van tomando para servirse.

Entradas
30 minutos
8 Porciones

Ingredientes

250 gramos de Jamón cocido

250 gramos de Salame picado fino

250 gramos de Lomo ahumado

250 gramos de Panceta

250 gramos de Longaniza

250 gramos de Chorizos de campo

120 gramos de Queso duro

300 gramos de Queso semi duro

250 gramos de Queso azul

250 gramos de Mozzarella

250 gramos de Roquefort

250 gramos de Brie

250 gramos de Mar de plata

500 gramos de Pan focaccia

200 gramos de Pan saborizado con nuez

300 gramos de Aceituna

200 gramos de Maní salado

Preparación

Paso 1 : Cortar todos los fiambres y embutidos en rodajas o trozos pequeños.

Paso 2 : Cortar el queso y el pan en rodajas medianas.

Paso 3 : Servir los fiambres y embutidos en una bandeja grande, preferiblemente con compartimientos. Rodear los fiambres con el queso y el pan.

Paso 4 : Servir separadamente el maní y las aceitunas.

Paso 5 : Acompañar con vino o cerveza