La Picada Argentina es un plato típico de la gastronomía del país compuesto por fiambres, embutidos, queso, pan, maní y aceitunas servidos en una bandeja para compartir entre comensales. Ideal para acompañar con vino o cerveza en un momento de encuentro y buena comida.
La picada argentina es un plato ideal para compartir en reuniones con amigos.
Los embutidos y quesos se presentan de manera organizada en una bandeja grande, acompañados de maní y aceitunas.
Es perfecta para disfrutarla con una copa de vino o una cerveza refrescante.
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Picada argentina
Ingredientes
250 gramos de Jamón cocido
250 gramos de Salame picado fino
250 gramos de Lomo ahumado
250 gramos de Panceta
250 gramos de Longaniza
250 gramos de Chorizos de campo
120 gramos de Queso duro
300 gramos de Queso semi duro
250 gramos de Queso azul
250 gramos de Mozzarella
250 gramos de Roquefort
250 gramos de Brie
250 gramos de Mar de plata
500 gramos de Pan focaccia
200 gramos de Pan saborizado con nuez
300 gramos de Aceituna
200 gramos de Maní salado
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, primero se deben cortar todos los fiambres y embutidos en rodajas o trozos pequeños.
Paso 2 : Luego, se corta el queso y el pan en rodajas medianas.
Paso 3 : Seguidamente, se sirven los fiambres y embutidos en una bandeja grande, recomendablemente con compartimentos para una presentación más organizada.
Paso 4 : Se rodean los fiambres con el queso y el pan.
Paso 5 : Se sirven separadamente el maní y las aceitunas.
Paso 6 : Se puede acompañar este plato con vino o cerveza según el gusto de cada persona.
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