Picada argentina

La Picada Argentina es un plato típico de la gastronomía del país compuesto por fiambres, embutidos, queso, pan, maní y aceitunas servidos en una bandeja para compartir entre comensales. Ideal para acompañar con vino o cerveza en un momento de encuentro y buena comida.

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30 minutos
8 Porciones

La picada argentina es un plato ideal para compartir en reuniones con amigos.

Los embutidos y quesos se presentan de manera organizada en una bandeja grande, acompañados de maní y aceitunas.

Es perfecta para disfrutarla con una copa de vino o una cerveza refrescante.

Ingredientes

250 gramos de Jamón cocido

250 gramos de Salame picado fino

250 gramos de Lomo ahumado

250 gramos de Panceta

250 gramos de Longaniza

250 gramos de Chorizos de campo

120 gramos de Queso duro

300 gramos de Queso semi duro

250 gramos de Queso azul

250 gramos de Mozzarella

250 gramos de Roquefort

250 gramos de Brie

250 gramos de Mar de plata

500 gramos de Pan focaccia

200 gramos de Pan saborizado con nuez

300 gramos de Aceituna

200 gramos de Maní salado

Preparación

Paso 1 : Para preparar este plato, primero se deben cortar todos los fiambres y embutidos en rodajas o trozos pequeños.

Paso 2 : Luego, se corta el queso y el pan en rodajas medianas.

Paso 3 : Seguidamente, se sirven los fiambres y embutidos en una bandeja grande, recomendablemente con compartimentos para una presentación más organizada.

Paso 4 : Se rodean los fiambres con el queso y el pan.

Paso 5 : Se sirven separadamente el maní y las aceitunas.

Paso 6 : Se puede acompañar este plato con vino o cerveza según el gusto de cada persona.