Piononos salados

Los piononos salados son una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión. Se preparan con una masa de bizcochuelo rellena de una mezcla de atún, lechuga, huevos, pimientos, aceitunas y palitos de cangrejo, todo envuelto en un rollo perfecto. Ideal para disfrutar en familia o con amigos. Buen provecho.

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2 horas
12 Porciones

Para disfrutar de los sabores únicos de los Piononos salados, se recomienda seguir cuidadosamente cada paso de la preparación.

El contraste entre el bizcocho esponjoso y el relleno jugoso es simplemente irresistible.

Sin duda, esta receta es perfecta para sorprender a sus seres queridos en cualquier ocasión especial.

Ingredientes

3 Huevos

60 gramos de Azúcar

60 gramos de Harina

1 cucharilla de Esencia de vainilla

1 cucharilla de Sal

Manteca y harina para el molde

1 lata de Atún

½ Paquete de palitos de cangrejo

2 Huevos cocidos

1 lata de Pimientos rojos

Aceitunas

Hojas de lechuga

1 Bote de mayonesa

3 cucharas de Queso de untar

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso platillo, el primer paso es encender el horno a 200 grados centígrados.

Paso 2 : Luego, se debe enmantecar y enharinar el papel encerado con las medidas de la lámina para hornear, este paso es importante que se realice al inicio de cualquier receta.

Paso 3 : Después, en un bol, se deben batir enérgicamente los huevos, la sal, la esencia y el azúcar por alrededor de 4 minutos o hasta que la mezcla tenga consistencia de merengue.

Paso 4 : La harina tamizada se debe agregar poco a poco, realizando movimientos envolventes.

Paso 5 : Una vez lista la preparación, se vierte sobre el papel encerado y se empareja con una espátula.

Paso 6 : A continuación, se hornea durante aproximadamente 12 minutos hasta que el bizcocho disminuya su humedad.

Paso 7 : Mientras el bizcocho está en el horno, en un recipiente de vidrio se debe mezclar el atún desmenuzado, la lechuga picada finamente, los huevos picaditos, los pimientos y las aceitunas también picaditos.

Paso 8 : Los palitos de cangrejo se deben picar en tiritas finas y reservar para colocar al final.

Paso 9 : Se agrega al bol del relleno unas cucharadas de mayonesa y se mezcla bien.

Paso 10 : Una vez listo el bizcocho, se vierte la preparación del relleno sobre él y se extiende de manera uniforme, añadiendo los palitos de cangrejo en el extremo para finalizar.

Paso 11 : Posteriormente, se enrolla con ayuda de papel film y se aprieta firmemente para que conserve su forma.

Paso 12 : ¡Listo para disfrutar de un plato exquisito!