Los piononos salados son una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión. Se preparan con una masa de bizcochuelo rellena de una mezcla de atún, lechuga, huevos, pimientos, aceitunas y palitos de cangrejo, todo envuelto en un rollo perfecto. Ideal para disfrutar en familia o con amigos. Buen provecho.
Para disfrutar de los sabores únicos de los Piononos salados, se recomienda seguir cuidadosamente cada paso de la preparación.
El contraste entre el bizcocho esponjoso y el relleno jugoso es simplemente irresistible.
Sin duda, esta receta es perfecta para sorprender a sus seres queridos en cualquier ocasión especial.
Ingredientes
3 Huevos
60 gramos de Azúcar
60 gramos de Harina
1 cucharilla de Esencia de vainilla
1 cucharilla de Sal
Manteca y harina para el molde
1 lata de Atún
½ Paquete de palitos de cangrejo
2 Huevos cocidos
1 lata de Pimientos rojos
Aceitunas
Hojas de lechuga
1 Bote de mayonesa
3 cucharas de Queso de untar
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso platillo, el primer paso es encender el horno a 200 grados centígrados.
Paso 2 : Luego, se debe enmantecar y enharinar el papel encerado con las medidas de la lámina para hornear, este paso es importante que se realice al inicio de cualquier receta.
Paso 3 : Después, en un bol, se deben batir enérgicamente los huevos, la sal, la esencia y el azúcar por alrededor de 4 minutos o hasta que la mezcla tenga consistencia de merengue.
Paso 4 : La harina tamizada se debe agregar poco a poco, realizando movimientos envolventes.
Paso 5 : Una vez lista la preparación, se vierte sobre el papel encerado y se empareja con una espátula.
Paso 6 : A continuación, se hornea durante aproximadamente 12 minutos hasta que el bizcocho disminuya su humedad.
Paso 7 : Mientras el bizcocho está en el horno, en un recipiente de vidrio se debe mezclar el atún desmenuzado, la lechuga picada finamente, los huevos picaditos, los pimientos y las aceitunas también picaditos.
Paso 8 : Los palitos de cangrejo se deben picar en tiritas finas y reservar para colocar al final.
Paso 9 : Se agrega al bol del relleno unas cucharadas de mayonesa y se mezcla bien.
Paso 10 : Una vez listo el bizcocho, se vierte la preparación del relleno sobre él y se extiende de manera uniforme, añadiendo los palitos de cangrejo en el extremo para finalizar.
Paso 11 : Posteriormente, se enrolla con ayuda de papel film y se aprieta firmemente para que conserve su forma.
Paso 12 : ¡Listo para disfrutar de un plato exquisito!