Sándwich de miga

El sándwich de miga es delicado, húmedo y suave. La preparación es sencilla y no puede faltar en las reuniones argentinas.
15 minutos
30 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Pan de miga

1 Paquete de jamón cocido

1 Paquete de queso para sándwich

1 Lechuga

3 Tomates

1 Pimiento

100 gramos de Queso roquefort

½ taza de Crema batida

1 taza de Aceitunas verdes

5 Rodajas de piña

Preparación

Paso 1 : Untar con mantequilla una de las caras de las piezas del pan.

Paso 2 : Cortar los ingredientes delicadamente y hacer capas que queden compactas en el siguiente orden: Jamón y tomate, queso y lechuga, jamón y pimentón, queso y aceitunas, jamón y piña y finalmente jamón y roquefort.

Paso 3 : Para la última capa unir la crema batida con el queso desmenuzado hasta obtener una pasta compacta.

Paso 4 : Cortar en porciones aproximadamente de 10 centímetros de ancho y refrigerar cubiertos con un paño húmedo para que no se sequen.

Paso 5 : Servirlos como aperitivo para fiestas.

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