Sopa de fideos y verduras

La sopa de fideos y verduras combina colores y sabores en un plato reconfortante y nutritivo. Ideal para calentar el cuerpo en los días fríos, su preparación sencilla la convierte en una opción perfecta para disfrutar en familia. Una delicia humeante lista para deleitar tus sentidos.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

La sopa de fideos y verduras combina la suavidad de los fideos con la frescura de los vegetales.

Es una receta reconfortante y saludable para disfrutar en cualquier momento.

Perfecta para calentar el cuerpo en días fríos.

Ingredientes

200 gramos de Fideos cabello de ángel

2 Papas

1 Zanahoria

1 Puerro

1 Cebolla

2 Choclo

Zapallo

1 Cubito de caldo de choclo

1 litro de Agua caliente

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar la sopa de vegetales con fideos, primero se debe disolver el cubito de caldo de choclo en el agua caliente.

Paso 2 : Luego, se agregan la cebolla, zanahorias, papa, choclo, calabaza y puerro previamente cortados.

Paso 3 : Se deja cocinar lentamente durante 25 minutos en una cacerola tapada.

Paso 4 : Después de ese tiempo, se añaden los fideos a la cacerola, se revuelven y se deja cocinar por otros 5 minutos.

Paso 5 : Por último, se sirve la sopa en platos individuales, espolvoreando queso rallado al gusto por encima.