Una deliciosa Tarta de choclo, queso y cebolla, una combinación perfecta de sabores. La masa crujiente envuelve el relleno suave y cremoso, realzando el dulce sabor del choclo. Ideal para compartir en una reunión familiar. Una opción fácil y rápida de preparar que seguro encantará a todos.
La tarta de choclo, queso y cebolla combina sabores que se complementan a la perfección.
La masa elástica y tierna se convierte en el lienzo perfecto para un relleno sabroso y reconfortante.
Al hornearla, el queso cremoso se derrite sobre la mezcla de choclo y cebolla, creando una tentación irresistible.
Una delicia para compartir en cualquier ocasión.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Salpicón de pollo de un sitio amigo.
Tarta de choclo, queso y cebolla
Ingredientes
200 gramos de Harina
1 cucharilla de Sal fina
Agua
Aceite
1 Cebolla grande picadita
1 lata de Choclo
1 Huevo
1 pizca de Sal
250 gramos de Queso cremoso
4 cucharas de Queso rallado
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar la masa, se debe cernir la harina y la sal en una fuente grande.
Paso 2 : Luego, se agregan poco a poco cucharadas de aceite, agua y harina hasta lograr una mezcla homogénea.
Paso 3 : La masa resultante debe tener una consistencia elástica y tierna.
Paso 4 : A continuación, se coloca la masa sobre una superficie limpia y se amasa intensamente con la base de la palma de la mano para disolver posibles grumos.
Paso 5 : Esta masa se puede guardar en la heladera por varios días.
Paso 6 : Posteriormente, se forra una tartera con la masa preparada, se cubre con papel manteca o metalizado y se colocan piedritas o granos sobre el papel.
Paso 7 : Luego, se hornea a 180° durante 20 minutos aproximadamente.
Paso 8 : Mientras tanto, se saltean la cebolla y se mezclan con el choclo y el huevo.
Paso 9 : Esta mezcla se sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 10 : Una vez que la base de la tarta está lista, se vierte esta preparación sobre ella y se coloca una abundante rodaja de queso cremoso encima.
Paso 11 : Finalmente, se hornea a 200° por unos 15 minutos.
Paso 12 : Al momento de servir, se espolvorea con queso rallado.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Fritas de banano o de Bollo limpio de nuestros recetarios.
