Una deliciosa Tarta de choclo, queso y cebolla, una combinación perfecta de sabores. La masa crujiente envuelve el relleno suave y cremoso, realzando el dulce sabor del choclo. Ideal para compartir en una reunión familiar. Una opción fácil y rápida de preparar que seguro encantará a todos.
La tarta de choclo, queso y cebolla combina sabores que se complementan a la perfección.
La masa elástica y tierna se convierte en el lienzo perfecto para un relleno sabroso y reconfortante.
Al hornearla, el queso cremoso se derrite sobre la mezcla de choclo y cebolla, creando una tentación irresistible.
Una delicia para compartir en cualquier ocasión.
Ingredientes
200 gramos de Harina
1 cucharilla de Sal fina
Agua
Aceite
1 Cebolla grande picadita
1 lata de Choclo
1 Huevo
1 pizca de Sal
250 gramos de Queso cremoso
4 cucharas de Queso rallado
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar la masa, se debe cernir la harina y la sal en una fuente grande.
Paso 2 : Luego, se agregan poco a poco cucharadas de aceite, agua y harina hasta lograr una mezcla homogénea.
Paso 3 : La masa resultante debe tener una consistencia elástica y tierna.
Paso 4 : A continuación, se coloca la masa sobre una superficie limpia y se amasa intensamente con la base de la palma de la mano para disolver posibles grumos.
Paso 5 : Esta masa se puede guardar en la heladera por varios días.
Paso 6 : Posteriormente, se forra una tartera con la masa preparada, se cubre con papel manteca o metalizado y se colocan piedritas o granos sobre el papel.
Paso 7 : Luego, se hornea a 180° durante 20 minutos aproximadamente.
Paso 8 : Mientras tanto, se saltean la cebolla y se mezclan con el choclo y el huevo.
Paso 9 : Esta mezcla se sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 10 : Una vez que la base de la tarta está lista, se vierte esta preparación sobre ella y se coloca una abundante rodaja de queso cremoso encima.
Paso 11 : Finalmente, se hornea a 200° por unos 15 minutos.
Paso 12 : Al momento de servir, se espolvorea con queso rallado.
