Los secretos para que tus tortillas de papa salgan perfectas y esponjosas radican en el corte fino de las papas, una cocción lenta con cebolla caramelizada y la paciencia al voltearla para lograr ese dorado ideal en cada bocado. Deliciosa tradición que no pasa de moda.
La tortilla de papa es un plato muy popular en muchos hogares, ideal para compartir en familia. Su sabor suave y reconfortante la convierte en una elección acertada para cualquier ocasión.
Los ingredientes simples y la preparación sencilla hacen de esta receta una opción rápida y deliciosa.
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Tortilla de papa
Ingredientes
500 gramos de Papa
4 Huevos
1 Cebolla
½ Pimiento rojo
1 Diente de ajo
2 cucharas de Aceite
Condimentos cantidad necesaria
Pan rallado cantidad necesaria
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, primero se debe precalentar el horno a 180°C.
Paso 2 : A continuación, se unta un molde con mantequilla y se reserva.
Paso 3 : Luego, se baten los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 4 : Se agrega la harina de forma envolvente y se incorpora el cacao en polvo.
Paso 5 : Después, se vierte la mezcla en el molde y se lleva al horno por 30 minutos aproximadamente.
Paso 6 : Una vez pasado ese tiempo, se retira del horno y se deja enfriar.
Paso 7 : Por último, se desmolda y se decora al gusto.
Paso 8 : ¡Listo para disfrutar de un delicioso postre!
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