Trucha ahumada en tostada de campo

La Trucha ahumada en tostada de campo es una entrada típica de la Patagonia. Combina el sabor de la trucha ahumada con una crema de queso y verdeos, resaltando el toque del Merkén ahumado. Un bocado delicioso y lleno de tradición en cada mordida. Ideal para los amantes de la cocina patagónica.

Entradas
15 minutos
2 Porciones

En una combinación perfecta de sabores, disfrutarán de la fusión de la trucha ahumada con el queso crema condimentado con Merkén y la frescura de la cebolla de verdeo en una crujiente tostada de campo.

La textura suave y ahumada de la trucha contrasta con la cremosidad del queso, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa que deleitará su paladar.

Una receta sencilla pero sofisticada, ideal para compartir y disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes

2 Rebanadas de pan

200 gramos de Cebolla de verdeo

100 gramos de Queso crema

2 Filetes de trucha ahumada

2 cucharas de Merkén ahumado

Preparación

Paso 1 : Para preparar la receta, se comienza cortando 2 rebanadas de pan de campo de dos centímetros de espesor y se ponen a tostar en una superficie aceitada.

Paso 2 : Luego se procede a cortar la cebolla de verdeo en finas láminas y se mezcla junto con el queso crema que previamente ha sido condimentado con Merkén ahumado.

Paso 3 : Acto seguido, sobre la tostada se dispone la mezcla de cebolla de verdeo, queso crema y Merkén.

Paso 4 : Para finalizar, se coloca un filete de trucha ahumada encima de la preparación.