Las facturas es otro tipo de pan sin gluten, sano, que se caracteriza por ser un plato típico guaraní que conjuga con la cultura, tradición, creencias y valores.

La fugazza, mejor conocida como pizza de cebolla; fue creada por Agustín Banchero en el año 1900 y fue patentada en los años 50. Es cuadrada por tradición, pero también hay quienes la preparan redonda. Se dice que es un plato que tiene tres cocinas: la italiana, la española y la argentina.

Es un platillo fácil y rápido de preparar. Además de servir como entrada, si lo acompañas con una buena y rica ensalada puede convertirse en una cena ligera.

El kiveve (en ortografía guaraní) o quibebé (en ortografía castellana) es una receta típica del Nordeste Argentino. Es un rico puré con sabor tradicional.

Es una entrada sencilla y rápida de preparar, que puedes acompañar con una sabrosa ensalada y un dip de palta. Es ideal para compartir en una celebración y será el preámbulo de un exquisito almuerzo o cena

El Mbejú es una especie de tortilla, elaborada desde su origen, con harina de almidón y acompañada con queso. Es frecuente encontrarlas en Paraguay y en el norte de Argentina. Es muy sabrosa y es ideal para los desayunos.

Esta receta recibe este singular nombre por la forma en que se atan las chalas, en el centro, simulando la cintura del mono. Algunos quizás la conozcan como “humitas en chala”. Es ideal para acompañar el almuerzo o consumirlo con leche.

En Argentina no pueden faltar en los asados, porque son de rápida preparación y se les come generalmente como aperitivo, mientras la carne continúa asándose.

Los ñoquis de mandioca son una propuesta muy rica y saludable. Debemos tener en cuenta es, que la mandioca es un alimento que se caracteriza por sus aportes nutricionales.

Es una entrada deliciosa y elegante, seguramente tus comensales la disfrutarán. Puedes acompañar este platillo con galletas o tostadas

Este pan es paleo, sin gluten, sin nada de azúcar (lleva sal), y como está hecho a base de almidón de mandioca es rico en carbohidratos. Este pan paleo es un excelente reemplazo para el pan blanco, que como ya sabemos no le hace ningún favor a nuestra salud.

La payaguá mascada, también conocida como lampreado o lambreado, es un plato típico de la cocina paraguaya, que también se encuentra en la región del noreste de Argentina.