Recetas de entradas argentinas

Las recetas de entradas argentinas son una deliciosa introducción a la rica gastronomía de Argentina. Estas recetas ofrecen una variedad de sabores auténticos y combinaciones de ingredientes que reflejan la pasión de la cocina argentina.

Lista de recetas

74 registros en total.
Sopa de fideos y verduras

Sopa de fideos y verduras

Es una sencilla sopa de verduras con la combinación de fideos, que la harán más apetitosa para los pequeños. Muy fácil de preparar y muy sabrosa a la hora de llevarla humeante a la mesa en esos días fríos de invierno. Acompáñala con rodajas de baguette, untadas con manteca y ajo tostadas al horno.

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30 minutos
4 Porciones
Mbeyú dulce

Mbeyú dulce

El Mbejú es una especie de tortilla, elaborada desde su origen, con harina de almidón y acompañada con queso. Es frecuente encontrarlas en Paraguay y en el norte de Argentina. Es muy sabrosa y es ideal para los desayunos.

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1 hora
8 Porciones
Mbutucá

Mbutucá

Esta receta recibe este singular nombre por la forma en que se atan las chalas, en el centro, simulando la cintura del mono. Algunos quizás la conozcan como “humitas en chala”. Es ideal para acompañar el almuerzo o consumirlo con leche.

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1 hora
8 Porciones
Varéniqui de mandioca

Varéniqui de mandioca

La Varéniqui es una pasta con forma de empanada rellena. Esta pasta tiene una versión polaca cristiana, los pieroguis, que incluyen panceta, en el relleno o en la salsa que acompaña estas empanaditas hervidas.

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1 hora
8 Porciones
Dip de ajo

Dip de ajo

Si estás en tu casa y de repente tienes visita de imprevisto, no hay mejor manera de atender que con un rico dip de ajo para acompañar cualquier picadillo. Es fácil y sencillo de preparar, además de sabroso.

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30 minutos
8 Porciones
Chipá mbocá

Chipá mbocá

El chipá mbocá, consiste en una masa de almidón de mandioca, huevos, materia grasa y queso, la cual se amasa para luego colocarse alrededor de una caña de las llamadas tacuara, caña o palo.

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1 hora
8 Porciones
Facturas de mandioca

Facturas de mandioca

Las facturas es otro tipo de pan sin gluten, sano, que se caracteriza por ser un plato típico guaraní que conjuga con la cultura, tradición, creencias y valores.

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2 horas
12 Porciones
Pan de mandioca

Pan de mandioca

Este pan es paleo, sin gluten, sin nada de azúcar (lleva sal), y como está hecho a base de almidón de mandioca es rico en carbohidratos. Este pan paleo es un excelente reemplazo para el pan blanco, que como ya sabemos no le hace ningún favor a nuestra salud.

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1 hora
8 Porciones
Chipá avatí

Chipá avatí

La chipa siempre tuvo mucha aceptación. Si bien, tiempos atrás muchas recetas servían de cena, inclusive, de almuerzo, el uso más tradicional es para el desayuno, media mañana.

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8 Porciones
Chipá cuerito

Chipá cuerito

El chipa cuerit no es otra cosa que “tortas fritas”. Esta es la denominación en el Nordeste Argentino que reciben esa preparación calórica y amable, de elaboración sencilla y componedora de celebraciones entrañables, se conoce con distintos nombres a lo largo del país.

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1 hora
8 Porciones
Kiveve

Kiveve

El kiveve (en ortografía guaraní) o quibebé (en ortografía castellana) es una receta típica del Nordeste Argentino. Es un rico puré con sabor tradicional.

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1 hora
10 Porciones
Pizza de mandioca

Pizza de mandioca

La tradicional pizza, con masa de yuca. No podrás detectar la diferencia pues esta masa de pizza con base de yuca es neutra, exquisita y además, perfecta para personas celiacas pues no posee gluten.

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1 hora
6 Porciones
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