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Recetas de platos argentinos tradicionales

Deliciosas recetas de platos tradicionales de la culinaria Argentina. Encuentra recetas sencillas y divertidas de preparar de los platos más típicos argentinos.

La cocina argentina es conocida por sus deliciosos platos que reflejan la pasión y el amor por la carne.

Nuestra mejor selección

Ají de gallina

El Ají de gallina es una deliciosa especialidad peruana que combina sabores intensos y texturas suaves. Con su base de ajíes y pollo deshilachado, es un plato reconfortante que cautiva paladares con su mezcla única de ingredientes. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Plato Principal

1 hora

3 Porciones

Arrollado de carne

El arrollado de carne es un clásico en la gastronomía argentina. Sencillo de preparar, este platillo requiere paciencia y dedicación al momento de armarlo y cocinarlo a la perfección. El matambre relleno con una mezcla sabrosa se convierte en una deliciosa opción para compartir en familia o con amigos.

Plato Principal

2 horas

6 Porciones

Bife a la criolla

El Bife a la criolla, plato principal clásico de la cocina argentina, combina sabores intensos y texturas suculentas. Las tiras de cebolla y morrón aportan una base aromática, mientras que la carne se cocina en su propio jugo con un toque de especias. Una deliciosa opción para sorprender en la mesa.

Plato Principal

2 horas

4 Porciones

Bistecs de las pampas

En Argentina, los bistecs de las pampas son un plato emblemático. Se cortan finos, se aderezan con ingredientes como comino, pimienta y vinagre, y se cocinan a fuego alto. Una delicia que representa la tradición culinaria y el amor por la carne en este país.

Plato Principal

15 minutos

6 Porciones

Carbonada

La carbonada es un guiso tradicional del Río de la Plata, Chile y Perú. Con influencias belgas, combina carnes, verduras y especias en un plato reconfortante ideal para celebrar fiestas patrias. Su preparación es una danza de sabores que conquista paladares con cada bocado.

Plato Principal

1 hora

8 Porciones

Chuletas de cerdo con miel de abeja

Las chuletas de cerdo con miel de abeja son una exquisitez que combina la jugosidad de la carne con el dulzor natural de la miel. Una preparación que resalta los sabores y texturas, ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. Deliciosas y auténticas.

Plato Principal

30 minutos

6 Porciones

Corderito patagónico a la parrilla

Es cautivador presenciar la preparación de un corderito patagónico a la parrilla. El ritual de sazonarlo con hierbas y condimentos, asarlo lentamente sobre brasas suaves, y finalmente disfrutar de su delicada carne desprendiéndose del hueso, es un auténtico festín de la gastronomía argentina. Una experiencia gastronómica sin igual.

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2 horas

15 Porciones

Fideos con tuco

Los fideos con tuco constituyen un plato clásico y reconfortante en la gastronomía latina. El tuco, esa salsa de tomate cocida lentamente con carne, cebolla y condimentos, se convierte en el complemento perfecto para una deliciosa pasta al dente. Un plato que evoca el calor de hogar y la tradición familiar en cada bocado.

Plato Principal

1 hora

Hervido

6 Porciones

Milanesa a la napolitana

La milanesa a la napolitana, típica de Argentina, combina sabores intensos, filete rebozado y crujiente, cubierto con salsa de tomate y queso derretido. Una delicia sencilla de preparar, perfecta para una comida reconfortante. Buen provecho.

Plato Principal

1 hora

8 Porciones

Ravioles argentinos

Los ravioles argentinos son una variante del plato italiano, rellenos de carnes y vegetales sazonados al gusto. Se sirven con una salsa de tuco, que le otorga un sabor único y característico. Su preparación requiere paciencia y destreza en la cocina, pero el resultado final es una experiencia culinaria sin igual. Deliciosos.

Plato Principal

2 horas

50 Porciones

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