Albóndigas con Tomate

Las albóndigas con tomate son un platillo reconfortante y delicioso. Preparadas con carne, pan rallado, perejil, huevo, pimienta y un toque de ajo, son las preferidas de grandes y chicos. Una receta fácil de hacer y que sin duda será un éxito en la mesa.

Para preparar Albóndigas con Tomate, mezclar carne con pan rallado, perejil, huevo y pimienta, con la mezcla formar albóndigas medianas y dorar en el horno.

Adicionalmente, triturar y calentar tomate al natural, agregar ajo y cocinar las albóndigas en esta salsa.

Listo para servir en los platos.

Albóndigas con Tomate

Plato Principal
30 minutos
Frito
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Nalga picada

2 Huevos

1 lata de Tomate natural

2 Dientes de ajo

Aceite de oliva (cantidad necesaria)

Pimienta (cantidad necesaria)

Pan rallado (cantidad necesaria)

Perejil (cantidad necesaria)

Preparación

Paso 1 : Para preparar las albóndigas, se debe mezclar en un bowl la carne con el pan rallado, el perejil, el huevo y la pimienta.

Paso 2 : Se deben formar albóndigas de tamaño mediano para que queden jugosas, y luego colocarlas en una bandeja para horno con un poco de aceite.

Paso 3 : Se observa cuando estén doradas y se rotan para que se cocinen de forma pareja.

Paso 4 : Por otro lado, se tritura el tomate al natural y se calienta.

Paso 5 : Se incorporan los dientes de ajo picados y luego se añaden las albóndigas para que se terminen de cocinar.

Paso 6 : Una vez estén listas, se sirven en los platos.