Las albóndigas con tomate son un platillo reconfortante y delicioso. Preparadas con carne, pan rallado, perejil, huevo, pimienta y un toque de ajo, son las preferidas de grandes y chicos. Una receta fácil de hacer y que sin duda será un éxito en la mesa.
Para preparar Albóndigas con Tomate, mezclar carne con pan rallado, perejil, huevo y pimienta, con la mezcla formar albóndigas medianas y dorar en el horno.
Adicionalmente, triturar y calentar tomate al natural, agregar ajo y cocinar las albóndigas en esta salsa.
Listo para servir en los platos.
Albóndigas con Tomate
Ingredientes
1 kilogramo de Nalga picada
2 Huevos
1 lata de Tomate natural
2 Dientes de ajo
Aceite de oliva (cantidad necesaria)
Pimienta (cantidad necesaria)
Pan rallado (cantidad necesaria)
Perejil (cantidad necesaria)
Preparación
Paso 1 : Para preparar las albóndigas, se debe mezclar en un bowl la carne con el pan rallado, el perejil, el huevo y la pimienta.
Paso 2 : Se deben formar albóndigas de tamaño mediano para que queden jugosas, y luego colocarlas en una bandeja para horno con un poco de aceite.
Paso 3 : Se observa cuando estén doradas y se rotan para que se cocinen de forma pareja.
Paso 4 : Por otro lado, se tritura el tomate al natural y se calienta.
Paso 5 : Se incorporan los dientes de ajo picados y luego se añaden las albóndigas para que se terminen de cocinar.
Paso 6 : Una vez estén listas, se sirven en los platos.
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