Bife a lo pobre

Una inventiva culinaria muy acertada, la combinación de aromas y sabores de esta receta te dejará con la boca echa agua.

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones

Ingredientes

250 gramos de Bife de lomo vetado

1 Cebolla picada a la pluma

1 Papas

2 Huevos

Preparación

Paso 1 : Freír las papas en corte a lo largo

Paso 2 : Freír la cebolla picada a lo largo (pluma) en aceite bien caliente, freír el bife en el jugo de las cebollas hasta que quede a punto medio

Paso 3 : Luego freír los dos huevos y colocarlo encima del lomo de venado

Paso 4 : Servir en un plato llano