Bifecitos de peceto al vino tinto

Los bifecitos de peceto al vino tinto son un clásico argentino. Se cocinan en una deliciosa salsa de cebolla, ajo y vino tinto hasta que estén tiernos y llenos de sabor. ¿Te animas a probarlos? Una opción elegante y deliciosa para disfrutar en casa.

Plato Principal
30 minutos
3 Porciones

Para disfrutar de unos sabrosos bifecitos de peceto al vino tinto, se cocina la carne lentamente en una reducción de vino que realza su sabor.

Las notas aromáticas y el color intenso de la salsa son el complemento ideal para estos jugosos bifes.

Un plato exquisito que seguramente sorprenderá a todos en la mesa.

Ingredientes

Aceite de girasol

1 Cebolla blanca

½ Diente de ajo

3 Bifecitos de peceto

1 ½ taza de Vino tinto

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso plato de bifes al vino tinto, primero se debe cortar la cebolla en juliana y cocinarla hasta que esté transparente en un fondo de aceite.

Paso 2 : Luego, se agrega el ajo y se continúa cocinando.

Paso 3 : A continuación, se incorporan los bifes y se vierte el vino tinto, dejando reducir la salsa casi por completo a fuego lento.

Paso 4 : Una vez que la salsa esté lista, se retiran los bifes y se bañan con la misma en el plato.

Paso 5 : Este plato se puede acompañar con un delicioso puré de papas.

Paso 6 : ¡Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!