Los bifecitos de peceto al vino tinto son un clásico argentino. Se cocinan en una deliciosa salsa de cebolla, ajo y vino tinto hasta que estén tiernos y llenos de sabor. ¿Te animas a probarlos? Una opción elegante y deliciosa para disfrutar en casa.
Para disfrutar de unos sabrosos bifecitos de peceto al vino tinto, se cocina la carne lentamente en una reducción de vino que realza su sabor.
Las notas aromáticas y el color intenso de la salsa son el complemento ideal para estos jugosos bifes.
Un plato exquisito que seguramente sorprenderá a todos en la mesa.
Ingredientes
Aceite de girasol
1 Cebolla blanca
½ Diente de ajo
3 Bifecitos de peceto
1 ½ taza de Vino tinto
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato de bifes al vino tinto, primero se debe cortar la cebolla en juliana y cocinarla hasta que esté transparente en un fondo de aceite.
Paso 2 : Luego, se agrega el ajo y se continúa cocinando.
Paso 3 : A continuación, se incorporan los bifes y se vierte el vino tinto, dejando reducir la salsa casi por completo a fuego lento.
Paso 4 : Una vez que la salsa esté lista, se retiran los bifes y se bañan con la misma en el plato.
Paso 5 : Este plato se puede acompañar con un delicioso puré de papas.
Paso 6 : ¡Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!