Bifes a la criolla es un plato tradicional latinoamericano donde se combinan sabores intensos como morrones, papas, cebolla y ajo, cocidos lentamente con un toque de vino blanco. Ideal como plato principal acompañado de diversas guarniciones.
Para preparar los Bifes a la criolla, se condimentan los bifes al gusto.
Después, se coloca aceite en una sartén grande y se calienta.
Se agregan los morrones, las papas, la cebolla y el ajo, cocinando a fuego bajo durante 30 a 40 minutos.
Así se obtiene un delicioso platillo que pueden disfrutar en familia.
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Bifes a la criolla
Ingredientes
4 Bifes
1 Morrón verde
1 Morrón rojo
4 Dientes de ajo
Vino blanco
1 Cebolla
Aceite
2 Papas
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primero, se debe condimentar los bifes al gusto.
Paso 2 : Luego, se coloca aceite en una sartén grande y se calienta.
Paso 3 : Al estar caliente, se agrega los morrones cortados en tiras, seguidos de las papas en cubitos, la cebolla y el ajo.
Paso 4 : Por último, se incorpora medio vaso de vino blanco.
Paso 5 : Todo se cocina a fuego bajo durante 30 a 40 minutos.
Paso 6 : Una vez listo, se sirve.
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