Bifes a la criolla

Bifes a la criolla es un plato tradicional latinoamericano donde se combinan sabores intensos como morrones, papas, cebolla y ajo, cocidos lentamente con un toque de vino blanco. Ideal como plato principal acompañado de diversas guarniciones.

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones

Para preparar los Bifes a la criolla, se condimentan los bifes al gusto.

Después, se coloca aceite en una sartén grande y se calienta.

Se agregan los morrones, las papas, la cebolla y el ajo, cocinando a fuego bajo durante 30 a 40 minutos.

Así se obtiene un delicioso platillo que pueden disfrutar en familia.

Ingredientes

4 Bifes

1 Morrón verde

1 Morrón rojo

4 Dientes de ajo

Vino blanco

1 Cebolla

Aceite

2 Papas

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Primero, se debe condimentar los bifes al gusto.

Paso 2 : Luego, se coloca aceite en una sartén grande y se calienta.

Paso 3 : Al estar caliente, se agrega los morrones cortados en tiras, seguidos de las papas en cubitos, la cebolla y el ajo.

Paso 4 : Por último, se incorpora medio vaso de vino blanco.

Paso 5 : Todo se cocina a fuego bajo durante 30 a 40 minutos.

Paso 6 : Una vez listo, se sirve.