Bifes de cordero a la criolla

Bifes de cordero a la criolla, Suavecitos bifes en una salsa rica y reconfortante. Sella los bifes y cocínalos con vegetales, salsa de tomate y papas hasta que estén tiernos. Sirve con arvejas frescas. Una delicia para disfrutar en familia. Buen provecho.

Plato Principal
1 hora
Hervido
3 Porciones

Los Bifes de cordero a la criolla son un plato delicioso y reconfortante que combina la suculenta carne de cordero con una mezcla de sabrosos vegetales y salsa de tomate.

Se cocinan a fuego lento para que los sabores se mezclen a la perfección y creen un plato lleno de sabor y tradición.

Es una receta ideal para compartir en familia y disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa.

Ingredientes

2 Bifes de cordero de costeleta de lomo o chuleta de pierna

1 Cebolla

1 Morrón

2 Verdeos

3 Papas

500 mililitros de Salsa de tomate

Arvejas c/n

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, primero se deben sellar los bifes en una sartén bien caliente, dándoles una buena doradura por ambos lados.

Paso 2 : Luego, se reservan y en la misma sartén se incorporan los vegetales, los cuales se deben sudar bien durante unos 15 minutos.

Paso 3 : Se recomienda sazonar con sal y pimienta al gusto.

Paso 4 : A continuación, se añade la salsa de tomate, las papas y, por último, se vuelve a colocar la carne en la sartén.

Paso 5 : Todo se cocina en una olla destapada por 15 a 20 minutos, para que los sabores se integren de manera adecuada.

Paso 6 : Una vez listo, se sirve el plato acompañado de arvejas frescas, ¡listo para disfrutar de una comida deliciosa!