
Las brochetas de conejo son una deliciosa opción para variar tu menú. Prepararlas con verduras y panceta, sazonadas con hierbas y limón, le da un toque único. Una receta que sorprenderá a todos por su sencillez y sabores exquisitos. Una verdadera delicia.
Para disfrutar de unas deliciosas brochetas de conejo, se puede trozar el conejo en pedazos pequeños y combinarlos con pimientos, cebollas y panceta.
Condimentar con pimienta e hierbas al gusto, luego armar las brochetas intercalando los ingredientes en cada palillo.
Un toque de jugo de limón durante la cocción en horno o parrilla realza su sabor.
Una opción original y sabrosa para compartir en una reunión al aire libre.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Carne desmenuzada nicaragüense de un sitio amigo.
Brocheta de conejo
Ingredientes
1 kilogramo de 1 conejo
Panceta cantidad necesaria
Especias cantidad necesaria
Pimientos cantidad necesaria
Cebollas cantidad necesaria
Jugo de limón cantidad necesaria
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comienza trozando el conejo y cortando los pimientos, las cebollas y la panceta en proporciones similares.
Paso 2 : Luego, condimenta el conejo y las verduras con pimienta e hierbas.
Paso 3 : A continuación, prepara en cada palillo un trozo de conejo, de panceta, de pimiento y de cebolla, repitiendo hasta completar el palillo.
Paso 4 : Una vez armadas las brochetas, pincélalas con jugo de limón y procede a cocinarlas ya sea en el horno o en la parrilla.
Paso 5 : ¡Disfruta de esta exquisita combinación de sabores al estilo latino!
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