Canelones de verdura

Los canelones de verdura son un plato único colorido y variado, una forma deliciosa de combinar sabores en un solo bocado. Rellenos de acelga, cebolla y queso, y bañados con salsa blanca y salsa de tomate, son una opción reconfortante y sabrosa para degustar en cualquier ocasión.

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones

Para preparar los Canelones de verdura, se combinan acelgas, cebollas, queso rallado y huevo en una cacerola a fuego lento hasta que el relleno esté medio cocido.

A continuación, se añade leche y fécula de maíz para lograr una consistencia espesa.

La mezcla se utiliza para rellenar los canelones, se vierte salsa blanca y salsa de tomate, se espolvorea queso rallado encima y se gratina en horno precalentado.

Finalmente, se sirven los canelones calientes.

Buen provecho.

Ingredientes

300 gramos de Canelones

1 Atado de acelgas cocidas y picadas

2 Cebollas bien finitas salteadas en aceita

1 lata de Paté

150 gramos de Queso rallado

1 Huevo

¼ taza de Leche

2 cucharas de Fécula de maíz

Salsa blanca

Salsa de tomates

Queso rallado

Preparación

Paso 1 : En una cacerola, combinar la acelga, las cebollas, el queso rallado y el huevo a fuego lento hasta que el relleno esté medio cocido.

Paso 2 : Añadir la leche y la fécula de maíz para lograr una consistencia espesa.

Paso 3 : Rellenar los canelones con esta mezcla.

Paso 4 : Verter salsa blanca y salsa de tomate sobre los canelones rellenos, espolvorear queso rallado encima y gratinar en horno precalentado.

Paso 5 : Servir los canelones calientes.