El Chupín de Merluza, sano y sabroso, combina sabores en una olla de fuego lento. Con cebollas, puré de tomate, vino blanco, perejil, laurel, orégano y la estrella, trozos de pescado. Una receta fácil de preparar para deleitar el paladar.
El Chupín de Merluza es un plato reconfortante y lleno de sabor incorporando ingredientes frescos y simples que se combinan perfectamente en cada bocado.
Es ideal para compartir en una reunión familiar o con amigos cercanos.
Una experiencia culinaria que vale la pena probar.
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Chupin de Merluza
Ingredientes
1 kilogramo de Merluza cortadita en trozos
3 Dientes de ajo picados
2 Cebollas
1 taza de Puré de tomate
3 cucharas de Perejil
3 cucharas de Orégano
1 taza de Vino blanco
Hojas de laurel y pimienta c/n
Aceite c/n
Preparación
Paso 1 : En una olla, se coloca el aceite, las cebollas, el puré de tomate y el vino blanco a fuego lento.
Paso 2 : Se deja que el vino se evapore y luego se agrega el perejil, las hojas de laurel y el orégano.
Paso 3 : Se reduce el fuego y se añaden los trozos de pescado, dejándolos cocinar a fuego moderado.
Paso 4 : Finalmente, se sirve en platos y se sirve a los comensales.
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