El Cuadril Encebollado es una receta simple y con mucho sabor ideal para recargar energías. Preparado con bifecitos sazonados con pimienta y acompañados de cebolla, pimiento verde y tomate, se crea un plato reconfortante y lleno de sabores auténticos. Una delicia para compartir en familia.
En una sartén grande se calienta el aceite y la manteca a fuego medio. Se cortan las cebollas en rodajas, el pimiento verde en juliana y los tomates bien picados. Se coloca la carne y se cocina bien por ambos lados junto con la cebolla, el pimiento y los tomates. Una vez cocido, se sirve inmediatamente.
Cuadril Encebollado
Ingredientes
4 Bifecitos de cuadril
2 Cebolla grandes
1 Pimiento verde
2 Tomates
Perejil (cantidad necesaria)
2 cucharas de Aceite
1 cuchara de Manteca
Pimienta (cantidad necesaria)
Preparación
Paso 1 : Los bifecitos se colocan en un plato y se les agrega pimienta al gusto, luego se reservan.
Paso 2 : Por otra parte, en una sartén grande se añade el aceite y la manteca, y se calienta a fuego medio.
Paso 3 : Mientras se calienta, se cortan las cebollas en rodajas, el pimiento verde en juliana y los tomates bien picados.
Paso 4 : Una vez que el aceite esté caliente, se coloca la carne y se cocina bien por ambos lados.
Paso 5 : Después se añade la cebolla, el pimiento y los tomates.
Paso 6 : Se debe mover la preparación para que se cocine y suelte sus jugos.
Paso 7 : Cuando la cebolla esté cocida, se sacan los bifecitos encebollados en una fuente y se sirven inmediatamente.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Únete al canal de WhatsApp para recibirla al instante
Suscríbete al correo para recibir el boletín
