Los espaguetis al limón son un plato autóctono argentino, fácil de preparar. Una salsa cremosa de limón con ajo, cebolla, crema de leche y perejil baña los espaguetis al dente. Al servir, el toque final, queso parmesano espolvoreado. Una explosión de sabor en cada bocado.
Los Espaguetis al limón son una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
Se caracterizan por su combinación única de sabores cítricos y cremosos, que hacen de este plato algo verdaderamente especial.
Ideal para sorprender a sus seres queridos con una receta sencilla y exquisita.
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Espaguetis al limón
Ingredientes
½ kilogramo de Espaguetis sancochados
Queso parmesano rallado
2 cucharas de Mantequilla
1 Diente de ajo triturado
2 cucharas de Cebolla picadita
290 gramos de Crema de leche
2 cucharas de Jugo de limón
¼ cucharilla de Ralladura de limón
½ cucharilla de Sal
1 pizca de Pimienta
¼ taza de Agua
1 cuchara de Perejil picadito
Preparación
Paso 1 : Para preparar la salsa, se debe sofreír a fuego lento en la mantequilla el ajo y la cebolla.
Paso 2 : Posteriormente, se añade la crema de leche, el jugo y la ralladura de limón, junto con la sal y la pimienta.
Paso 3 : Se debe revolver muy bien antes de agregar el agua y el perejil.
Paso 4 : La salsa se cocina por 5 minutos más a fuego lento.
Paso 5 : Al momento de servir, se vierte sobre los espaguetis y se espolvorea con el queso parmesano.
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