La receta de Lomitos de cerdo, verduras grilladas y salsa de mostaza es una comida muy completa y equilibrada con proteína, carbohidratos y vegetales. Prepara las papas y los lomitos a la parrilla, junto con pimientos y ajos para un plato delicioso. Añade una mezcla de hierbas y aceite de oliva para realzar su sabor. Acompaña con salsa de mostaza y mermelada de damascos para un toque final exquisito.Un festín de sabores.
Los lomitos de cerdo se desgrasan y condimentan antes de grillar.
Las verduras se acomodan en la plancha, dando vueltas hasta que estén tiernas.
Para servir, se pincelan con hierbas picadas y se acompaña con una salsa de mostaza y mermelada de damascos.
Una delicia para compartir en cualquier ocasión.
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Lomitos de cerdo, verduras grilladas y salsa de mostaza
Ingredientes
1 kilogramo de Papas
4 Lomitos de cerdo
4 cucharas de Hiervas frescas
2 Cabezas de ajo
1 Pimiento amarillo
1 Pimiento verde
400 gramos de Mermelada de naranjas
50 gramos de Mostaza en granos
Pimienta c/n
Aceite de oliva c/n
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comienza lavando y cortando las papas en tajadas.
Paso 2 : Luego, pinta las papas con aceite de oliva y grillalas hasta que estén tiernas.
Paso 3 : Retira y reserva las papas.
Paso 4 : Desgrasa los lomitos, condimentalos y grillalos durante 5 minutos de cada lado.
Paso 5 : Acomoda en la plancha los pimientos cortados en trozos y los ajos por la mitad, continúa la cocción volteando las verduras hasta que estén tiernas.
Paso 6 : Para servir, pincela los lomitos con las hierbas picadas mezcladas con una cucharada de aceite de oliva.
Paso 7 : Acompaña los lomitos con la mermelada de damascos mezclada con mostaza y las tostadas grilladas.
Paso 8 : ¡Listo para disfrutar de este exquisito plato!
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