El Lomo a la mostaza es una deliciosa opción para disfrutar del suave y sabroso lomo de res. Aromático y jugoso, este platillo se logra tras adobar los medallones con mostaza y otros ingredientes, cocinarlos a la perfección y luego bañarlos con una irresistible salsa de mostaza y queso. Una explosión de sabor en cada bocado.
En la receta de Lomo a la mostaza, se destaca la combinación única de sabores al adobar los medallones con mostaza y otros ingredientes.
El toque de la salsa de mostaza caliente al servir le otorga una presentación irresistible. Es un plato que seguramente sorprenderá a todos los comensales.
Ingredientes
8 Medallones de lomo
2 cucharas de Mostaza
4 cucharas de Queso crema
1 lata de Salsa de tomate
2 cucharas de Limón
Pimienta (cantidad necesaria)
Cúrcuma (cantidad necesaria)
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, los medallones se deben adobar con mostaza, salsa de tomate, pimienta y limón, y luego se deben dejar reposar en la heladera por al menos media hora.
Paso 2 : En un bowl aparte, se debe mezclar el queso crema con la mostaza y la cúrcuma.
Paso 3 : A continuación, se debe calentar una sartén a fuego medio-alto y cocinar los medallones hasta que estén bien cocidos.
Paso 4 : Una vez listo, se deben colocar en un plato y se debe añadir la salsa de mostaza previamente calentada.
Paso 5 : ¡Buen provecho!