Milanesa de pollo

Jugosa y vistosa, sin duda alguna una milanesa de pollo es una receta exquisita y perfecta para todo tipo de almuerzo, cena o reunión especial.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Cocina Argentina

Ingredientes

4 pechugas de pollo
Ajo
Perejil
3 huevos
Pan rallado
Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Adobar las pechugas con sal y pimienta.
  2. En un envase colocar los huevos, el ajo y el perejil picados finamente.
  3. Bañar las pechugas con huevo y luego con pan rallado.
  4. Freír en abundante aceite caliente hasta dorarlas, durante 2 minutos aproximadamente.
  5. Colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y luego servir acompañadas de papas, ensalada o arroz.

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