Milanesa de pollo

Jugosa y vistosa, sin duda alguna una milanesa de pollo es una receta exquisita y perfecta para todo tipo de almuerzo, cena o reunión especial.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pierna de cerdo horneada guatemalteca de un sitio amigo.

Ingredientes

4 Pechugas de pollo

Ajo

Perejil

3 Huevos

Pan rallado

Aceite para freír

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Adobar las pechugas con sal y pimienta.

Paso 2 : En un envase colocar los huevos, el ajo y el perejil picados finamente.

Paso 3 : Bañar las pechugas con huevo y luego con pan rallado.

Paso 4 : Freír en abundante aceite caliente hasta dorarlas, durante 2 minutos aproximadamente.

Paso 5 : Colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y luego servir acompañadas de papas, ensalada o arroz.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Feijoada o de Yuca en mojo criollo de nuestros recetarios.