La milanesa de pollo es una opción jugosa y vistosa para almuerzos o cenas especiales. Adobadas, empanizadas y doradas, estas pechugas son una deliciosa alternativa que se puede disfrutar con papas, ensalada o arroz. Una receta clásica que nunca falla.
Para disfrutar de unas deliciosas Milanesas de pollo, es importante adobar las pechugas con sal y pimienta.
Luego, batan los huevos con ajo y perejil, para después empanizar las pechugas.
Frían las milanesas en aceite caliente hasta que estén doradas y sírvanlas con guarniciones de su preferencia.
Buen provecho.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pierna de cerdo horneada guatemalteca de un sitio amigo.
Milanesa de pollo
Ingredientes
4 Pechugas de pollo
Ajo
Perejil
3 Huevos
Pan rallado
Aceite para freír
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comience adobando las pechugas con sal y pimienta.
Paso 2 : En un recipiente, coloque los huevos, el ajo y el perejil finamente picados.
Paso 3 : Bañe las pechugas en esta mezcla de huevo y luego páselas por el pan rallado.
Paso 4 : Fríalas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas, aproximadamente durante 2 minutos.
Paso 5 : Una vez listas, colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y sírvalas acompañadas de papas, ensalada o arroz.
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