
Los Muslitos Papillote son una delicia aromática y jugosa. Con ajo, hierbas y limón, envueltos en papel aluminio con panceta, se cocinan al horno para una cena perfecta. Una explosión de sabores en cada bocado.
Los Muslitos Papillote combinan sabores de hierbas frescas con la suavidad de la panceta.
La preparación en papillote les da un toque especial al cocinarse al vapor en su propio jugo.
Una opción deliciosa para compartir en una comida familiar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Patitas a la vinagreta de un sitio amigo.
Muslitos Papillote
Ingredientes
4 Muslos grandes de conejo
2 cucharas de Hierbas aromáticas picadas
2 Diente de ajo
8 Fetas de panceta
Aceite c/n
Jugo de medio limón c/n
Pimienta/especias c/n
Preparación
Paso 1 : La receta comienza picando el ajo y mezclándolo con el resto de hierbas.
Paso 2 : Luego, se procede a untar los muslos con aceite, rociarlos con jugo de limón y pasarlos por la mezcla de ajo y hierbas picadas.
Paso 3 : A continuación, se preparan 4 pedazos grandes de papel de aluminio, se unta con aceite y se coloca un muslo en cada uno de ellos.
Paso 4 : Se condimenta la carne y se cubre con dos fetas de panceta.
Paso 5 : Para finalizar, se agrega un chorrito de aceite y se cierra bien el papel de aluminio, asegurándose de dejar un poco de espacio entre la carne y el cierre en la parte superior.
Paso 6 : Los muslos preparados se colocan en una fuente enmantecada y se hornean durante 50-60 minutos a una temperatura alta de 200 ˚C.
Paso 7 : ¡Listo para disfrutar de un sabroso plato!
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