Pasta frola argentina

La pasta frola argentina es un postre tradicional que fusiona lo mejor de la gastronomía italiana y argentina. Su preparación requiere tiempo y dedicación al formar la masa y preparar el delicioso relleno de dulce. El resultado final es una obra maestra de sabor y textura que deleitará a todos los paladares. Una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones

La Pasta frola argentina es un tradicional postre argentino que se disfruta en todas las ocasiones.

Una vez lista, se caracteriza por su irresistible aroma a frutas y su masa dorada y crujiente.

Es perfecta para compartir en familia o con amigos en una tarde de té.

Deliciosa.

Ingredientes

800 gramos de Harina

400 gramos de Manteca

14 cucharas de Azúcar

6 Yemas

1 cuchara de Esencia de vainilla

2 cucharillas de Bicarbonato

1 kilogramo de Dulce de membrillo

½ taza de Oporto

Preparación

Paso 1 : Para preparar la receta, se debe comenzar formando la masa con los ingredientes indicados y luego dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.

Paso 2 : Posteriormente, es importante tapizar un molde enmantecado y enharinado con las 3/4 partes de la masa.

Paso 3 : Para el relleno, se debe pisar el dulce con un tenedor y agregar el licor, luego rellenar la masa preparada anteriormente.

Paso 4 : A continuación, se deben cubrir con tiras del resto de la masa formando un enrejado.

Paso 5 : Finalmente, se recomienda pincelar con huevo y llevar al horno moderado hasta que la superficie esté dorada.