La pasta frola argentina es un postre tradicional que fusiona lo mejor de la gastronomía italiana y argentina. Su preparación requiere tiempo y dedicación al formar la masa y preparar el delicioso relleno de dulce. El resultado final es una obra maestra de sabor y textura que deleitará a todos los paladares. Una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión especial.
La Pasta frola argentina es un tradicional postre argentino que se disfruta en todas las ocasiones.
Una vez lista, se caracteriza por su irresistible aroma a frutas y su masa dorada y crujiente.
Es perfecta para compartir en familia o con amigos en una tarde de té.
Deliciosa.
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Pasta frola argentina
Ingredientes
800 gramos de Harina
400 gramos de Manteca
14 cucharas de Azúcar
6 Yemas
1 cuchara de Esencia de vainilla
2 cucharillas de Bicarbonato
1 kilogramo de Dulce de membrillo
½ taza de Oporto
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, se debe comenzar formando la masa con los ingredientes indicados y luego dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.
Paso 2 : Posteriormente, es importante tapizar un molde enmantecado y enharinado con las 3/4 partes de la masa.
Paso 3 : Para el relleno, se debe pisar el dulce con un tenedor y agregar el licor, luego rellenar la masa preparada anteriormente.
Paso 4 : A continuación, se deben cubrir con tiras del resto de la masa formando un enrejado.
Paso 5 : Finalmente, se recomienda pincelar con huevo y llevar al horno moderado hasta que la superficie esté dorada.
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