Pollo empanizado y gratinado

El pollo empanizado y gratinado es una deliciosa opción para disfrutar en familia. La combinación de la textura crujiente del empanizado y el queso derretido lo convierten en un platillo irresistible. Prueba esta receta argentina y deleita tu paladar con su exquisito sabor.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

El pollo empanizado y gratinado combina sabores y texturas de forma deliciosa.

Se logra una mezcla crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Es una receta perfecta para compartir en familia o entre amigos.

Buen provecho.

Ingredientes

4 Filetes de carne

3 Huevos

1 cuchara de Orégano

1 pizca de Sal

2 tazas de Migas de pan

¼ taza de Queso parmesano, rallado

2 Dientes de ajo, picados finamente

taza de Aceite de oliva

½ taza de Salsa de tomate

4 Lonjas de jamón

1 taza de Queso mozzarella, rallado

1 cuchara de Orégano

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Los huevos se baten con una pizca de sal y se les añade el orégano.

Paso 2 : En otro recipiente, se mezcla el queso parmesano, el ajo y el pan rallado.

Paso 3 : Los filetes de carne se sumergen en la mezcla de huevo y luego se pasan por el pan rallado.

Paso 4 : En una sartén con aceite caliente, se fríen los filetes hasta que estén dorados.

Paso 5 : Se retiran y se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 6 : En una bandeja se disponen los filetes con una lonja de jamón sobre cada uno, unas cucharadas de salsa de tomate y queso mozzarella rallado.

Paso 7 : Se espolvorea sobre cada filete condimento italiano u orégano, y se hornea hasta que el queso se haya derretido.

Paso 8 : Finalmente, se retira del horno y se sirve acompañado de papas fritas.