Pollo empanizado y gratinado

Es un platillo muy popular en Argentina. Aquí tienes la oportunidad de saber cómo hacer una rica milanesa napolitana argentina

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

4 Filetes de carne

3 Huevos

1 cuchara de Orégano

1 pizca de Sal

2 tazas de Migas de pan

¼ taza de Queso parmesano, rallado

2 Dientes de ajo, picados finamente

taza de Aceite de oliva

½ taza de Salsa de tomate

4 Lonjas de jamón

1 taza de Queso mozzarella, rallado

1 cuchara de Orégano

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Bates los huevos con una pizca de sal, le añades el orégano. Luego en otra fuente mezclas el queso parmesano, el ajo, el pan rallado.

Paso 2 : Sumerges los filetes de carne en el huevo y luego lo pasas por el pan rallado.

Paso 3 : En un sartén con aceite bien caliente fríes cada filete hasta que estén dorados. Retiras y lo pones sobre papel absorbente para retirarle el exceso de grasa

Paso 4 : Colocas en una bandeja los filetes con una lonja de jamón sobre cada una y unas cucharadas de salsa de tomate y queso mozzarella rallado

Paso 5 : Espolvoreas sobre cada filete el condimento italiano o el orégano y horneas hasta que el queso esté derretido

Paso 6 : Retiras del horno y sirve acompañado de papas fritas