Con un sutil equilibrio de sabores, el Salmón de río con tomate, cebolla y pimiento es ideal para una cena ligera y elegante. Rehogar los vegetales y hornear el pescado sazonado resulta en una delicia gastronómica digna de probar.
En una deliciosa combinación de sabores, el salmón de río se fusiona con la cebolla, el tomate y el pimiento, creando una experiencia culinaria única. Los filetes de pescado, sazonados con esmero, se hornean lentamente en un fondo aromático, que realza su sabor y textura.
Una receta sencilla y exquisita que conquistará el paladar de quienes la prueben.
Salmón de río con tomate cebolla y pimiento
Ingredientes
2 Cebolla cortada en juliana
½ Pimiento rojo cortado en juliana
½ Pimiento verde cortado en juliana
2 Tomate pelado y cortado en juliana
50 mililitros de Aceite de oliva
4 Filete de salmón de río sin espinas de 200 g
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, simplemente hay que rehogar la cebolla, el pimiento y el tomate en una sartén con aceite.
Paso 2 : Una vez hecho esto, se deben colocar los filetes de pescado sazonados en una fuente para horno y verter la mezcla de verduras por encima.
Paso 3 : Luego, se debe introducir la fuente en el horno precalentado a 175°C y cocinar durante 20 minutos.
Paso 4 : ¡Y listo! Un plato fácil y sabroso para disfrutar en cualquier momento.
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