La trucha al ajillo es una opción deliciosa y saludable para compartir en familia. Con pimienta, ajo y perejil, resalta el sabor. Acompañada de vegetales al vapor, es un plato fácil de preparar que deleitará a todos. Buen provecho.
En la receta de Trucha al Ajillo, la trucha es condimentada con pimienta y especias antes de freírla en aceite. El ajo y perejil picados se espolvorean sobre el pescado. Los vegetales se cocinan al vapor y se sirven junto a las porciones de trucha.
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Trucha al Ajillo
Ingredientes
1 Trucha
1 Tomate
1 Papa
2 Dientes de ajo
Perejil, pimienta, especias c/n
Aceite c/n
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, comienza lavando la trucha y luego ábrela para condimentarla con pimienta y especias.
Paso 2 : A continuación, fríe el pescado en una sartén con aceite vegetal o fondo de aceite hasta que esté cocido.
Paso 3 : Mientras tanto, pica ajo y perejil y espolvoréalos sobre el pescado una vez frito.
Paso 4 : Prepara los vegetales lavándolos y pelando la papa, luego córtala en finas rodajas para cocinar al vapor.
Paso 5 : Una vez todo esté listo, sirve las porciones de trucha acompañadas de los vegetales preparados.
Paso 6 : ¡Listo para disfrutar de una deliciosa comida!
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