El arrollado de dulce de leche es un postre tradicional argentino, lleno de sabores intensos. Emborrachado con almíbar y vino dulce, relleno de nueces y dulce de leche, coronado con chantillí y frutas frescas. Una delicia que combina lo dulce con lo cremoso en cada bocado. Imposible resistirse.
El Arrollado de dulce de leche resulta ser una deliciosa combinación de sabores y texturas.
Una vez preparado, el dulce de leche se convierte en el protagonista indiscutible de este postre.
La mezcla de nueces picadas agrega un toque crujiente que complementa a la perfección la suavidad del dulce de leche.
Sin duda, es una opción irresistible para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
1 Pionono
250 gramos de Dulce de leche
1 taza de Vino moscato
100 gramos de Nueces picadas
100 gramos de Cacao dulce
1 taza de Cognac
1 taza de Crema chantilli
Anana picada en cuadritos
Durazno picado en cuadritos
Banana picada en cuadritos
100 gramos de Almendra troceadas
Preparación
Paso 1 : Para preparar un pionono, primero se debe emborracharlo con almíbar mezclado con vino dulce.
Paso 2 : Luego, se unta con dulce de leche y se espolvorea con nueces picadas.
Paso 3 : Después, se arrolla y se cubre con una mezcla de cacao dulce con coñac o cualquier licor fuerte.
Paso 4 : Se corta en espirales finos de aproximadamente 1 cm.
Paso 5 : Una vez cortado, se cubre una fuente con los espirales de pionono y se unta con chantillí mezclado con trocitos de ananá, durazno y banana.
Paso 6 : Para terminar, se espolvorea con nueces y almendras picadas.
