Bienmesabe

El bienmesabe es un postre delicioso a base de crema de coco elaborada de forma casera, lo cual le da un sabor único, es un pastel para los amantes del coco, y aquí te aportamos la receta más fácil para su elaboración

Repostería
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 Coco seco

½ taza de Agua caliente

2 tazas de Azúcar

4 Yemas de huevo

1 taza de Agua

Preparación

Paso 1 : Primero ralle el coco y añada el agua para extraer una taza de leche

Paso 2 : Prepare un almíbar espeso con el azúcar y el agua

Paso 3 :  Añada la leche de coco a las yemas y mezcle con el almíbar

Paso 4 : Cueza en baño de maría o a fuego lento, moviendo constantemente hasta que espese

Paso 5 : Sirva esta crema sobre un bizcocho esponjoso. Decore con más coco rallado si lo desea