Bizcochitos dulces

Esta es una receta básica de bizcochitos que se consumen frecuentemente en los hogares argentinos, suele presentarse de forma rectangular y es de un delicioso sabor avainillado, a continuación la práctica receta

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

500 gr harina leudante
250 gr de azúcar
250 gr de margarina
1 pizca de esencia de vainilla
250 cc de leche (o cantidad necesaria)
Ralladura de naranja

Preparación

  1. En un tazón limpio y seco mezclar el azúcar con la margarina y la esencia de vainilla hasta que quede cremoso y blanquesino (unos 8 min)
  2. Agregarle posteriormente la harina y unir, alternado con la leche de a poco. Batir 2 minutos
  3. Estirar la masa en una plancha o molde rectangular que quede de 0.5 cm de altura
  4. Poner al horno medio fuerte en fuente enmantecada y enharinada 15 a 20minutos
  5. Cortar en la forma alargada y luego en dos partes
  6. Servir frío

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