El bizcochuelo de yogurt relleno con helado es una deliciosa combinación de suave esponjosidad y frescura. Con ingredientes simples como harina, azúcar y huevos, junto con el toque cremoso del yogurt, se obtiene un postre sorprendente.Ideal para compartir en cualquier ocasión especial. Anímate a probar esta exquisita receta.
El bizcochuelo de yogurt, lleno de sabor y esponjosidad, es perfecto para quienes disfrutan de combinaciones dulces y refrescantes.
Al rellenarlo con helado, se crea una experiencia única que deleitará los paladares más exigentes.
Con un toque de chocolate o dulce de leche por encima, este postre se convierte en una verdadera tentación para disfrutar en cualquier ocasión.
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Bizcochuelo de yogurt relleno con helado
Ingredientes
1 Yogurt básico o de vainilla
2 tazas de Harina leudante
½ taza de Aceite
1 taza de Azúcar
3 Huevos
1 cucharilla de Esencia de vainilla o jugo de limón
½ kilogramo de Helado de vainilla o chocolate
Preparación
Paso 1 : El yogurt se coloca en un tazón limpio, junto con la harina leudante tamizada, el azúcar, el aceite, la esencia de vainilla o jugo de limón y los huevos; se mezcla todo bien.
Paso 2 : Se deja reposar la mezcla por 10 minutos.
Paso 3 : Luego, se lleva al horno precalentado a 180 ºC durante 50 minutos.
Paso 4 : Una vez listo, se retira del horno y se deja enfriar.
Paso 5 : Se procede a cortar la parte superior del bizcochuelo, ahuecándolo cuidadosamente hasta dejar un espesor de 1 centímetro y llenándolo con helado.
Paso 6 : Se coloca la tapa del bizcochuelo y se decora con chocolate o dulce de leche por encima.
Paso 7 : El postre se lleva al freezer o congelador.
Paso 8 : Antes de servir, se baja a temperatura ambiente durante 1/2 hora.
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