
Otra receta base para acompañar es este bizcochuelo a base de yogurt, lo cual le da una textura diferente, es ideal para acompañarlo con otros elementos como yogurt frutas o helado, atrévete a elaborarlo hoy mismo
Ingredientes
1 Yogurt básico o de vainilla
2 tazas de Harina leudante
½ taza de Aceite
1 taza de Azúcar
3 Huevos
1 cucharilla de Esencia de vainilla o jugo de limón
½ kilogramo de Helado de vainilla o chocolate
Preparación
Paso 1 : Colocar el yogurt en un tazón limpio, agregar la harina leudante tamisada, agregar el azúcar, el aceite, la esencia de vainilla o jugo de limón y los huevos y mezclar bien
Paso 2 : Dejar reposar por 10 minutos
Paso 3 : Llevar a horno a 180 ºC durante 50 minutos.
Paso 4 : Sacar del horno y dejarlo enfriar
Paso 5 : Cortar la parte superior del bizcochuelo, ahuecar dejando un espesor de 1 centímetro y rellenarlo con el helado
Paso 6 : Colocar la tapa del bizcochuelo, decorarlo con chocolate o dulce de leche por encima.
Paso 7 : Llevarlo al freezer o congelador
Paso 8 : Bajarlo 1/2 hora antes de comer y dejarlo en temperatura ambiente