Brownie volador

Esta es una presentación de brownie bastante diferente aromatizado con hojas de cáñamo, suele acompañarse con café o té y su sabor es exquisito, prueba esta receta totalmente diferente a la de un brownie convencional pero que sin duda dejará a todos con la boca abierta

Repostería
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

1 taza de Chocolate en polvo amargo

200 gramos de Manteca o margarina

20 gramos de Hojas de cáñamo

1 taza de Leche líquida

2 Huevos

2 tazas de Azúcar

2 tazas de Harina común

1 cuchara de Polvo de hornear

150 gramos de Chispas de chocolate

Preparación

Paso 1 : En una sartén derrita la manteca o margarina junto con las hojas de cáñamo, revuelva constantemente a fuego lento

Paso 2 : Deje reposar por 10 min Luego vuelva a calentar la mezcla y agrega el chocolate

Paso 3 : Pase todo por un cedazo medio. Reserve.

Paso 4 : Batir las claras a punto nieve y agregar el azúcar

Paso 5 : Luego añada las yemas a la mezcla, alternando la harina con la leche hasta formar una mezcla suave

Paso 6 : En este momento agregue la mezcla de margarina con chocolate, mezcle bien y añada los polvos de hornear y mezcle sin batir.

Paso 7 : Vacíe la mezcla en un molde previamente enmantecado, agregue las chispas de chocolate y lleve a fuego medio por 20 min.