
Este postre tradicional argentino, el dulce de maíz, es un verdadero deleite culinario durante las fiestas patrias. Con su combinación de sabores dulces y suaves, acompañados de un toque de canela, te transportará a la calidez y la tradición de esta deliciosa receta. Ideal para compartir en reuniones familiares y con amigos.
Si quieren probar un postre único y delicioso, les recomendamos el Dulce de maíz.
Es una preparación sencilla que combina la dulzura del maíz con la suavidad de la leche y el aroma de la vainilla.
Ideal para compartir en familia y disfrutar de un momento dulce y reconfortante.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Gallina rellena nicaragüense de un sitio amigo.
Dulce de maíz
Ingredientes
1 litro de Leche entera
2 litros de Agua
450 gramos de Maíz blanco pisado
200 gramos de Azúcar
1 cucharilla de Esencia de vainilla
Preparación
Paso 1 : La noche anterior, se hidrata el maíz en un tazón con agua y una vez hidratado, se cocina a fuego medio hasta que se ablande.
Paso 2 : En una olla a fuego medio, se coloca la leche, el azúcar y la vainilla.
Paso 3 : Se añade el maíz y se deja cocinar durante unos 15-20 minutos más junto con la leche.
Paso 4 : Se retira la olla del fuego y se sirve el maíz con leche listo para disfrutar.
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