Dulce de maíz

Este postre tradicional argentino, el dulce de maíz, es un verdadero deleite culinario durante las fiestas patrias. Con su combinación de sabores dulces y suaves, acompañados de un toque de canela, te transportará a la calidez y la tradición de esta deliciosa receta. Ideal para compartir en reuniones familiares y con amigos.

Repostería
2 horas
6 Porciones

Si quieren probar un postre único y delicioso, les recomendamos el Dulce de maíz.

Es una preparación sencilla que combina la dulzura del maíz con la suavidad de la leche y el aroma de la vainilla.

Ideal para compartir en familia y disfrutar de un momento dulce y reconfortante.

Ingredientes

1 litro de Leche entera

2 litros de Agua

450 gramos de Maíz blanco pisado

200 gramos de Azúcar

1 cucharilla de Esencia de vainilla

Preparación

Paso 1 : La noche anterior, se hidrata el maíz en un tazón con agua y una vez hidratado, se cocina a fuego medio hasta que se ablande.

Paso 2 : En una olla a fuego medio, se coloca la leche, el azúcar y la vainilla.

Paso 3 : Se añade el maíz y se deja cocinar durante unos 15-20 minutos más junto con la leche.

Paso 4 : Se retira la olla del fuego y se sirve el maíz con leche listo para disfrutar.