Postre rosario

El postre rosario, emblemático en Argentina, combina dulce de batata y leche con huevos, nueces y caramelo. Horneado a baño María, es una delicia que endulza los paladares argentinos. Una deliciosa creación para disfrutar en cualquier ocasión.

Repostería
1 hora
8 Porciones

El postre Rosario combina la dulzura de la batata con la cremosidad del dulce de leche.

Las nueces añaden un toque crujiente a esta deliciosa mezcla.

No dudes en probarlo y sorprender a tus invitados con su sabor único.

Ingredientes

½ kilogramo de Dulce de batata

½ kilogramo de Dulce de leche

250 gramos de Nueces picadas

5 Huevos

1 taza de Azúcar

taza de Dede agua

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, primero se debe pisar el dulce de batata y mezclarlo con el dulce de leche.

Paso 2 : Luego, agregar los huevos batidos y las nueces picadas a la mezcla.

Paso 3 : Para hacer el caramelo, es necesario colocar azúcar y agua en una olla a fuego medio y esperar a que obtenga una consistencia adecuada sin mover la olla.

Paso 4 : Se debe esperar a que tome un color dorado intenso.

Paso 5 : Después de preparar el caramelo, se coloca en una budinera y se añade la mezcla del dulce de batata, dulce de leche, huevos y nueces.

Paso 6 : Se cocina en el horno a baño de maría por aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Paso 7 : Este exquisito postre se puede acompañar con crema chantilly.

Paso 8 : ¡Esperamos que disfrutes de esta dulce creación!