Serenito casero

Es un postre fácil de hacer, ideal para una merienda.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

1 litro de leche
5 cucharadas soperas de fécula de maíz
4 cucharadas soperas de azúcar
4 cucharadas soperas de dulce de leche
Esencia de vainilla

Preparación

  1. Para hacer este serenito de vainilla, disuelve en una taza de leche la fécula de maíz hasta que no quede ningún grumo.
  2. Coloca en una olla el resto de la leche junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Cocina a fuego lento.
  3. Cuando la leche esté bien caliente agrega la preparación que hiciste en la taza con leche y fécula de maíz. Revuelve bien sin sacar del fuego.
  4. Cuando esté bien espeso y por hervir, saca la preparación del fuego y agrégale el dulce de leche.
  5. Sigue batiendo con cuchara de madera hasta que baje la temperatura.

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