Serenito casero

El Serenito casero es un postre delicioso y reconfortante, perfecto para compartir en cualquier ocasión. Con una textura suave y un sabor que enamora, prepararlo es todo un placer. Sigue estos simples pasos para disfrutar de un dulce momento casero. No te arrepentirás.

El Serenito casero es un postre dulce y reconfortante, perfecto para compartir en familia.

Su preparación es sencilla y requiere ingredientes básicos que seguro tienes en casa.

Una vez que lo pruebes, no podrás resistirte a su textura cremosa y su delicioso sabor a vainilla.

Es una verdadera delicia.

Serenito casero

Repostería
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

Serenito casero

1 litro de Leche

5 cucharas de Fécula de maíz

4 cucharas de Azúcar

4 cucharas de Dulce de leche

Esencia de vainilla

Preparación (versión sencilla)

Paso 1 : Disuelve la fécula de maíz en una taza de leche hasta que no queden grumos. Serenito casero - Preparación - Paso 1
Paso 2 : Calienta el resto de la leche con el azúcar y la esencia de vainilla a fuego lento en una olla. Serenito casero - Preparación - Paso 2
Paso 3 : Agrega la mezcla de fécula de maíz a la leche caliente, revolviendo bien hasta que espese sin dejar de remover. Serenito casero - Preparación - Paso 3
Paso 4 : Retira del fuego, añade el dulce de leche y bate con una cuchara de madera hasta que la mezcla se enfríe un poco y tenga la consistencia deseada. Serenito casero - Preparación - Paso 4
Paso 5 : Sirve y disfruta con la familia o amigos. Serenito casero - Preparación - Paso 5

Preparación

Paso 1 : Para hacer el serenito de vainilla, se debe disolver la fécula de maíz en una taza de leche hasta que no queden grumos.

Paso 2 : En una olla, se coloca el resto de la leche con el azúcar y la esencia de vainilla, cocinando a fuego lento.

Paso 3 : Una vez que la leche esté caliente, se agrega la mezcla de leche y fécula de maíz preparada anteriormente, revolviendo bien sin retirar del fuego.

Paso 4 : Cuando la mezcla esté espesa y a punto de hervir, se retira del fuego y se añade el dulce de leche.

Paso 5 : Se continúa batiendo con una cuchara de madera hasta que la temperatura baje.

Valoración de la receta

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